Aamiaisesta iltapalaan pannukakut houkuttelevat herkuttelijoita Pariisissa ja muualla. Yksinkertaiset tai näyttävä, klassiset tai japanilaistyyliset erittäin ilmavat, nämä paksut ohukaiset ovat makeiden herkkujen tähtiä pääkaupungin kahviloissa ja brunssilla. Pitkään pohjoisamerikkalaiseen kulttuuriin liitetyt pannukakut ovat nyt olennainen osa pariisilaista ruokakulttuuria.
Yleisimmät versiot ovat pehmeitä: pannukakkuja, joissa on vaahterasiirappia, tuoreita hedelmiä, kermavaahtoa, sulatettua voita tai kotitekoista coulis-kastiketta. Niitä on myös suolaisia versioita, joissa on pekonia, uppomunia tai savulohta. Niiden suosio on vakaa, etenkin brunssipaikoissa, joissa ne ovat suosittuja munien ja paahtoleivän ohella.
Mutta tämän hetken trendi ovat fluffy-pannukakut, jotka ovat tulleet suoraan Japanista. Paksut, ilmavat, melkein kuin sufleet, ne erottuvat vaahtomaisesta rakenteestaan ja vaikuttavasta korkeudestaan. Ne valmistetaan kermavaahdosta ja paistetaan hitaasti, joten niiden valmistaminen vaatii enemmän tekniikkaa ja kärsivällisyyttä, mutta ne tarjoavat ainutlaatuisen kokemuksen, joka on puolivälissä kakun ja ohukaisen välillä.
Olivatpa ne klassisia tai erittäin ilmavia, tässä ovat hyvät paikat, joissa voit syödä pannukakkuja Pariisissa!
Hanami Tea Time Pariisissa: kukkainen teehuone, joka on omistettu pörröisille makeille ja suolaisille pannukakuille
Haluatko piknikille kirsikankukkapuun alle? Lähde sitten Hanami Tea Timeen. Tämä Pariisin 3. kaupunginosassa sijaitseva teehuone tarjoaa maukkaan gourmet-tauon erittäin kukkivassa ympäristössä. Mitä ruokalistalla on? Vääjäämättömiä makeita ja suolaisia pörröisiä pannukakkuja, joiden seurana on valikoima eksoottisia gourmet-juomia. [Lue lisää]
Inform Cafén herkulliset makeat ja suolaiset pannukakut Citécossa.
Inform Café at Citéco tarjoaa herkullisia, kuohkeita ja ilmavia pannukakkuja upeassa ja epätavallisessa ympäristössä. [Lue lisää]
Fu, 13. kaupunginosan kahvila ja brunssileipomo, vie sinut matkalle Aasiaan.
Houkutteleeko sinua uusi leivonnais- ja kahvilapaikka, jossa on aasialaista makua? Matcha, seesami ja pandan sekä durian ja kimchi elävöittävät kakkuja ja ruokia tässä Pariisin 13. kaupunginosassa avattavassa uudessa paikassa. Aamiaisesta lounaaseen ja välipaloihin on tietysti tarjolla epätavallisia herkkuja ja brunssia joka päivä. Me viemme sinut tutustumiskierrokselle. [Lue lisää]
Keopi, epätavallinen korealainen gourmet-brunssi pariisilaisessa käytävässä.
Keopi on ravintolan nimi, jossa yhdistyvät pannukakut ja bugolgi, avokado-paahtoleipä ja kimchi! Suuntaa Passage Verdeauhun tutustumaan Pariisin ensimmäiseen korealaiseen brunssiin, josta voit nauttia joka päivä. [Lue lisää]
Parenthèse Brunchin herkkupannukakkuja
Olemme hulluna Parenthèse Brunchin erittäin kosteisiin pannukakkuihin, erityisesti 12,50 euron hintaiseen banaani-vaahterasiirappiversioon, joka on ihanaa. [Lue lisää]
Ground to Grow, vegaaniravintola ja joogastudio Pariisin Marais'n alueella.
Marais'n sydämessä, tule nauttimaan rauhallisesta Ground to Grow'sta, viihtyisästä tilasta, jossa hyvinvointi on avainsana. Ruokalistalla on makeaa ja suolaista vegaaniruokaa sekä joogatunteja, joten voit pysyä zenissä! [Lue lisää]
La Quequetterien tuhmat jäätelöt ja gourmet-pirtelöt
Miten olisi epätavallinen foufoune glacée tai erittäin herkullinen pirtelö? Pariisin epätavallisimpiin jäätelöihin kuuluvat varmasti nämä foodporn-maitopirtelöt ja jäätelöllä ja täytteillä täytetyt vohvelit ilahduttavat sinua, kun lämpötila nousee. [Lue lisää]
@unreve, upea ranskalais-aasialainen kahvila ja teehuone.
@unreve on uusi kahvila, teehuone ja konditoria, joka on avattu Pariisin 11. kaupunginosaan Avenue Parmentierille. Kuvittele, että kahviloiden ja aasialaisten makujen yhdistelmä on täydellinen, ja olet oikeassa. [Lue lisää]
Ce-realab, Les Hallesin viihtyisä gourmet-murobaari.
Aamupalaksi tai välipalaksi mikään ei voita herkullista muroa, joka pitää voimasi yllä. Ce-realab Hallesin kaupunginosassa tarjoaa muroja kaikissa muodoissaan kulhossa, crêpessä tai pannukakussa, aivan kuin kotona! [Lue lisää]
Café Foufou, raikas, gourmet-kahvila.
Café Foufou on uusi kahvila 11. kaupunginosassa, vain kivenheiton päässä Cirque d'Hiveristä. Jos olet kahvin ystävä ja etsit paikkaa, jossa istua ja napostella, tämä on oikea paikka sinulle. [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden ravintoloiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
