Le Joyn piilotetulla terassilla on unikkopuutarha, gourmet-menu ja eloisia iltoja.

Haluaisitko lumoavan lomamatkan Pariisin Kultaisen kolmion sydämeen? Ota suunnaksiHôtel Barrière Le Fouquet's Paris, joka muuttaa kesän loppuun asti ravintolan Le Joy -terassin vehreäksi unikkokentäksi kaukana Champs-Élysées-kadun hälinästä.

Rakastamme tämän salaisen bukolisen terassinmaalaismaista tunnelmaa , todellista piilotettua aarretta, jossa on hyvä rentoutua. Ruokalistalla on keittiömestari Mathieu Mecherin suunnittelema uusi gourmet-menu, jota seuraa värikäs tapahtumaohjelma.

Alkuruokiin kuuluu Burrata de Rambouillet artisokkakermaa ja paprikaa tai Carpaccio savustettua punajuurta mausteiden ja Avruga-kaviaarin ker a. Kalan ystäville taimen Gravlax sitrus-sitruunakermalla vie makunystyrät matkalle .Purjosipuligyoza enkelihiusten klorofyllimehulla, kookosmaidollakuorrutettu kurkkukeitto ja rapuhiutaleet ilahduttavat kevyiden makujen ystäviä.

Pääruokien osalta kokeile helmiäiskypsennettyä turskaa minttuherne-mousseliinin kanssa, kampasimpukoita voileipäkuoressa kahvi- Jerusalem-artisokka-mousseliinin kanssa tai gnocchia pestolla ja tetragonan, hienon riquetten ja parmesaanitulien koristeella. Lihaa ei voi päihittää, kuten pyökkipuusta savustettua karitsanlihaa ja sen perunoista ja monivärikaaleista koostuvaa mille-feuillea tai naudanlihafileen sydänä porkkanoiden kanssa méli-mélo-kastikkeessa .Comté-kuorrutteinen vasikanleipä ja valkoinen parsa Vin Jaune -lastuilla tyydyttää vaativimmatkin herkkusuut.

Kondiittorikokki Anthony Coquereaun jälkiruoat ovat herkullisia. Tarjolla on jumalainen Signature Millefeuille, sitruunanlehti- ja pinjansiemenemulsio ,tummasuklaa Cuvée Xibun karamellisoituneine hasselpähkinöineen ja herkullinen karamellisoitu Pain Perdu Madagaskarin vaniljalla.

Toukokuun 2.päivästä alkaen Joy-illat keskiviikosta lauantaihin kello 18.00-24.00 (lauantaisin kello 16.00 alkaen) järjestää DJ . Musiikkiohjelmaan kuuluvat Shades joka keskiviikko, Deep Culture torstaisin ja Sunset Ceremony perjantaisin ja lauantaisin. Nauti juhlallisesta väliajasta Joyn salaisessa puutarhassa, jossa voit hyräillä tämän hetken hittejä huolellisesti valitusta ohjelmasta samalla kun nautitbaarimestari Pierre Cortinin rohkeista luomuksista.

• Lue myös
• Tuleva viikko 29. huhtikuuta - 5. toukokuuta 2024 Pariisissa: Ulkona ilmaiseksi tai alennettuun hintaan
• Mitä tehdä toukokuussa 2024 Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella? Parhaat vinkkimme ja ideamme menoa varten
• Missä syödä ulkona Pariisissa? Parhaat osoitteet, löydöt ja suosikit arrondissementeittain.

Shades-illoissa esiintyy pariisilainen DJ Poppie ja hänen tyylikäs, energinen ja vivahteikas valikoimansa suodatettua housea, new-discoa, indietä, deepiä ja future funkia. Deep Culture -illat puolestaan kutsuvat pääkaupungin ikonisimmat levysoitinvirtuoosit jakamaan vaikutteitaan ja historiaansa vapaalla ja rajattomalla musiikillisella matkalla, joka on suunniteltu "musiikin ystäville, musiikin ystäviltä".

Sunset Ceremony -illat tarjoavat lopuksi viikonloppuretken Le Joyn piilossa olevaan puutarhaan. Cocktaileja, maukasta ruokaa ja rento ilmapiiri ovat päiväjärjestyksessä, ja iltavalaistus korostaa sitä. OG.F ja hänen vieraansa tarjoavat ääniraidan näille leijuville hetkille sekoittaen melodista ja heimohousea.

Tänä kesänä Joy kutsuu kaikki nauttimaan vilkkaasta gourmet- ja juhlakokemuksesta, ja me olemme tietysti puolesta. Mathieu Mecherin uusi kesämenu ja lahjakkaiden DJ:iden isännöimät illat houkuttelevat viettämään lumoavaa taukoa tässä unikkopuutarhassa. Lopuksi, jos olet fiiliksissäsi, päätä ilta juhlallisiin iltoihin katolla sijaitsevassa Marta-ravintolassa.