Montreuilin vilkkaalla ostoskadulla on juuri avattu uusi italialainen osoite: Metà e Metà. Tämä Corinti-sisarusten ja neapoliittisen pizzakokin Lello Sorrentinon johtama uusi paikka, joka on osittain pizzeria ja osittain Botte-ruokakauppa, tarjoaa lyhyen valikoiman neapoliittisia pizzoja, klassisimmista omaperäisimpiin.
Tarjolla olevista pizzoista olemme erityisen innostuneita Gialla-pizzasta, jossa on piemonten hasselpähkinöitä (keltainen tomaattikastike, mozzarella fior di latte, kypsytetty kinkku, IGP Piemonten hasselpähkinöillä maustettu puhveliricotta), IGP Piemonten hasselpähkinöitä, basilikaa ja oliiviöljyä, 16 €) tai Pistacchio-pizzaa, jossa, kuten arvata saattaa, Bronte-pistaasipähkinä on lautasen keskipiste! (Mozzarella fior di latte, pistaasipähkinällä maustettua puhveliricottaa, murskattuja Bronte DOP -pistaasipähkinöitä, Favola mortadellaa, basilikaa ja oliiviöljyä, 18 €).
Vaikea vastustaa myös Zucca-pizzaa (kurpitsakermaa, savustettua fior di lattea, toskanalaista makkaranlihaa, sokeroitua kurpitsaa ja parmesaanilastuja, 14 €) ja Calabrese-pizzaa (San Marzano -tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, calabrialaisia nduja-pähkinöitä, sokeroitua sipulia, basilikaa ja oliiviöljyä, 15 €), joissa molemmissa on hyviä tuotteita suoraan Italiasta.
Jos haluat syödä aterian yhdessä ystävien tai perheen kanssa, voit myös jakaa antipastoja, joissa on suoraan italialaisilta pientuottajilta tuotuja leikkeleitä ja juustoja, italialaisia kulttiannoksia, kuten arancinit (15 €), ja tietenkin väistämätöntä ja erittäin runsasta mozzarella di bufalaa, jonka päälle on laitettu rucolaa, oliivipestoa ja Parman kinkkua (18 €).
Eikö pizza houkuttele tänään? Käänny sitten tuoreen kotitekoisen pastan puoleen, jota on saatavilla keittiömestari Narcisa Diaconun monilla resepteillä. Pidätkö enemmän lasagnesta, jossa on 5 tuntia haudutettua ragua (17 €) vai gnocchi alla romana (14 €)? Yksi asia on kuitenkin varmaa, ja se on se, että näiden hienojen ruokien seurana on hienoja luomu- tai biodynaamisia viinejä, jotka on valmistettu italialaisista rypälelajikkeista Trentinosta Sisiliaan.
Jos haluat lopettaa makealla, kokeile cannolia, sisilialaista jälkiruokaa par excellence (7 €), tiramisùa Piemonten hasselpähkinöillä (7 €) tai klementiinitorttua (7 €), ennen kuin lähdet ruokakauppaan, jossa on runsaasti Italiassa valmistettuja hyviä tuotteita.
Täältä löydät klassisia luomuherkutuotteita (oliiviöljyä, pastaa, riisiä, kastikkeita, keksejä), tuoretuotteita (leikkeleitä, juustoja, hedelmiä ja vihanneksia) sekä ateriapalvelun, joka tarjoaa päivän ruokia take away -palveluna. Täydellinen kotihoitoon.
La bella vita Montreuilissa!
Paikka
Metà e Metà
47 Rue du Capitaine Dreyfus
93100 Montreuil
Hinnat
Desserts : €6 - €9
Antipasti : €8 - €18
A partager : €12 - €18
Pizza : €12 - €19
Pâtes : €14 - €17
Virallinen sivusto
www.meta-e-meta.com
Lisää tietoa
Pizzeria joka päivä paitsi maanantai-iltana ja sunnuntaina lounasaikaan Päivittäistavarakauppa tiistaista lauantaihin.
