Le Fitzgerald on yksi Pariisin puhutuimmista ravintoloista, ja hyvästä syystä: tämä ravintola on valloittanut pariisilaisten herkkusuiden makuhermot hienostuneella, kausittaisella keittiöllään ja lämpimällä ilmapiirillään. Jos haluat tutustua tähän rakastettuun paikkaan itse, suuntaamme Left Bankille, pääkaupungin 7. arrondissementtiin. Lähellä Eiffel-tornia, osoitteessa 45, boulevard de la Tour Maubourg, on ravintola, jonka tunnelma on nuorekas ja trendikäs ja jossa vallitsee tyylikäs pariisilaisuus.
Olet siis Fitzgeraldissa, gourmet-ravintolassa, jossa keittiömestari Pierre-Thomas Clément toimii. Tämä todellinen nero lieden takana on asettanut tavoitteekseen keittiön, joka kunnioittaa luonnollisia makuja tekemällä kunniakysymykseksi tuotteiden kausiluonteisuuden kunnioittamisen. Siksi ruokalista vaihtuu joka viikko, mikä ilahduttaa herkkusuita, jotka voivat palata usein tutustumaan tämän ravintolan uutuuksiin!
Ruokalistalta löydät suussa sulavia tapaksia kaikkien nautittavaksi. Zaatar-hummus, guacamole tortillojen kanssa, hummerirulla, kermainen burrata, gouda, tarama ja tryffelillä maustettu croque-monsieur löytävät varmasti tiensä pöytäänne. Mutta mennäänpä nyt asian ytimeen: alkuruoka-annos- jälkiruokayhdistelmään.
Vierailumme aikana ihastuimme wagyu-nauta-tatakiin, joka tarjoillaan megapehmeän munakoisokaviaarin päällä, joka on jumalainen yhdistelmä. Toinen suosikki oli katkarapuravioli, jonka tuoreus teki meihin vaikutuksen.
Luvattu makujen tasapaino toteutuu myös pääruoissa, joissa argentiinalainen entrecote-pihvi on sulavien omenoiden seurana. Annos on runsas, mutta niin hyvä, ettei siitä saa tarpeekseen. Tämän hienon makuelämyksen päätteeksi Fontainebleau oli ihanteellinen vaihtoehto.
Jotta saatte kaiken irti tästä gourmet-osoitteesta, suosittelemme, että valitsette alkupaloja tai välipaloja, joiden seurana on pullo viiniä tai kylmiä juomia. Se on täydellinen tapa tutustua kaikkeen, mitä Pierre-Thomas Clémentin keittiöllä on tarjota!
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
keskiviikko :
- 11:30 haastaa 02:00
TORSTAI :
- 11:30 haastaa 02:00
perjantai :
- 11:30 haastaa 02:00
Lauantai :
- 17:00 haastaa 02:00
sunnuntai :
- 11:30 haastaa 02:00
maanantai :
- 11:30 haastaa 02:00
tiistai :
- 11:30 haastaa 02:00
Paikka
Fitzgerald
54 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Pääsy
La Tour Maubourgin metroasema (linja 8)
Virallinen sivusto
www.fitzgerald.paris
