Haluaisitko käydä hyvässä ravintolassa ilman, että lounasaika töissä menee liian pitkäksi? Suuntaa sitten Akira Backiin, Akiran ensimmäiseen japanilaiseen ravintolaan Ranskassa, joka tarjoaa modernia ruokaa matkan makua. Ravintola on ollut avoinna vuoden alusta lähtien iltaisin, mutta nyt se on avoinna myös lounasaikaan, ja voit herkutella 65 euron menulla vain 45 minuutissa.
Istu yhdessä näyttävästi valaistun ruokasalin kauniista pöydistä tai istu tiskillä ja anna kokin ehdotusten vietellä itsesi lounaasta alkaen. Ruokalistalla tai à la carte -listalla on laaja valikoima ruokia. Ruokalista on selvästi lyhyempi kuin iltaisin, mutta se sisältää myös ruokia, joita et löydä illalliselta.
Hyvä uutinen on myös se, että ruokalista vaihtuu viikoittain, joten voit palata sinne säännöllisesti kyllästymättä. Vierailumme aikana maistelimme ihania alkupaloja, kuten marinoitua mustekalaa, mausteista katkarapumakia ja naudanlihatacoja.
Suussasulavaa, rapeaa ja ennen kaikkea maukasta mausteisten ruokien kanssa, me rakastamme sitä. Koska olemme herkkusuita, lisäsimme myös AB Eringi -pizzan, joka on valmistettu ohuista viipaleista raakaa tonnikalaa ja sieniä rapealla vuoalla umani aiolia ja tuoretta tryffeliä.
Lounasmenu jatkuu erittäin runsaalla Chirashi Donilla, joka on yhtä kaunis kuin hyvä. Täydelliseksi kypsennettyä riisiä, lohisashimia, mätimakkaraa, ripaus kaviaaria, munakasta, jossa on ripaus makeutta ja marinoitua lootusta, se on ihana löytö.
Emme voineet lopettaa ateriaa ilman pientä valikoimaa jäistä mochia sen päätteeksi. Jälkiruokalistalla on kookosta, mustaa seesamia, sakuraa ja matchaa.
Mikset siis kokeilisi Akiraa lounaaksi? Huomaa, että tämä menu on saatavilla maanantaista perjantaihin klo 12-14.30.
Päivämäärät ja aikataulut
- 24. lokakuu 2022 At 24. lokakuu 2025
Paikka
Prince de Galles -hotelli
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Pääsy
Metro Georges V
Hinnat
Menu midi : €65
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.akirabackparis.com
Varaukset
module.lafourchette.com
