Nicolas Bernardén kokkikursseilla pääset hallitsemaan leivonnaisvalmistuksen perusasiat yhdessä iltapäivässä aina hienostuneesta macaronista klassiseen Saint-Honoré-leivontaan ja perinteiseen joulupuuhun.
Kuten kaikki tiedämme, tämä kulinaarinen taito vaatii suurta tarkkuutta, ja sitä on vaikea improvisoida. Mikä olisikaan parempi tapa kuin oppia Meilleur Ouvrier de France -keittiömestarilta? Joka lauantai kello 15.00-18.00 kokki paljastaa kaikki niksinsä, joiden avulla hänestä voi tulla loistava kondiittori!
Työpajat järjestetään mestarin konditoriassa La Garenne Colombesissa, joka kerta eri teemalla, ja niihin osallistuu enintään kaksitoista henkeä: intiimi ympäristö, jossa voit varmistaa, että saat kaiken irti keittiömestarin asiantuntevista neuvoista.
Kuten olet varmasti huomannut, Nicolas Bernardén pääpaino on leivonnaisissa, mutta hän sallii itselleen myös muutamia suolaisia retkiä, esimerkiksi foie gras -kurssilla tai tutustuttamalla sinut kakkujen suolaisiin ja makeisiin versioihin.
Lisätietoja tulevista päivämääristä ja teemoista saat Nicolas Bernardén verkkosivuilta. Valmiina, valmiina, paista!
Paikka
Konditoria Nicolas Bernardé
2 Place de la Liberté
92250 Garenne Colombes (La)
Hinnat
Les 3h de cours : €130
Virallinen sivusto
nicolas-bernarde.com
Varaukset
0141190274















