Helmikuun 2. päivä on maailman kosteikkojen päivä, mutta se on myös ja ennen kaikkea pannukakkujen, kuuluisan Chandeleurin, juhla. Miksi ihmiset syövät pannukakkuja tänä päivänä ja milloin tämä perinne alkoi? Me selitämme.
Juuri tähän liittyen on palattava 5. vuosisadalle, aikaan jolloin vietettiin Jeesuksen temppeliin siunaamista. Tämän kristillisen juhlapyhän odotettiin tapahtuvan tarkalleen 40 päivää joulun jälkeen, eli 2. helmikuuta. Tuohon aikaan paavi Gelasius I keksi järjestää kynttiläkävelyjä (tästä nimityksestä chandeleur) osana tätä uskonnollista tapahtumaa. Gelasius I saattoi myös olla se, joka päätti tarjota juhlakeksejä pyhiinvaeltajille Roomassa.
Puolestaan 2. helmikuuta nautittavat lätyt juontavat alkunsa myös
Pyöreän muotonsa ja kultaisen värinsä ansiosta pannukakut symboloivat valoa, auringonpaistetta ja hyvän sään paluuta. Taikauskoiset ihmiset keksivät jopa pelin, joka toisi vaurautta: räjäytetään ensimmäinen pannukakku oikealla kädellä ja kultakolikko vasemmalla kädellä.
Nykyään Chandeleur on täydellinen tekosyy nauttia herkullisista crêpeistä perheen ja ystävien kanssa. Tattari, vehnä... ne ovat tervetullut näky koteihimme joka 2. helmikuuta, mutta myös koko loppuvuoden, makuhermojemme iloksi!
Missä voi syödä hyviä crêpes-leivonnaisia Pariisissa? Suosittelemamme crêperie-ravintolat
Tutustu Pariisin parhaisiin creperieihin, joissa voit nauttia makeista ja suolaisista crepeistä ilman huonoa omaatuntoa! [Lue lisää]
Missä syödä hyvää crepes Suzettea ravintolassa Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Crêpes Suzette on hienostunut ja herkullinen jälkiruoka, joka kuuluu tyypillisiin ranskalaisiin jälkiruokiin. Tässä ovat parhaat paikat, joissa voit syödä niitä Pariisissa! [Lue lisää]
Missä Pariisissa voi syödä hyvää bretagnelaista galettea? Meidän hyvät osoitteemme
Haluatko maistaa bretagnelaisia galetteja? Tutustu suosittelemiimme ravintoloihin, joissa voit nauttia niitä Pariisissa! [Lue lisää]
Chandeleur 2026: Pariisilaiskokkien helpot letkuratkaisut
Lähettäytykää keittiöön! Vuoden 2026 laskiaissunnuntaita ja kaikkia mahdollisia ja mahdottomia tilaisuuksia varten, tutustu nopeasti parhaisiin ohjeisiin, joita huippukokit ovat loihtineet luodakseen herkullisia ja vaikuttavia lättyjä perheellesi ja ystävillesi! [Lue lisää]
Chandeleur 2026: Parhaat vinkkimme ja suosituksemme Pariisissa
For an exceptionally gourmet Candlemas in 2026, next February 2nd, follow our top tips and discover the best spots in Paris to indulge! [Lue lisää]
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 2. helmikuu 2026
Chandeleur 2026: Parhaat vinkkimme ja suosituksemme Pariisissa
