Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique Ecole du Ritzissä Pariisissa

Escapade au Marché on nimi Pariisin Ecole du Ritzin loistavalle kokkikurssille, joka tarjoaa kulinaarisen kokemuksen markkinoilta maisteluun ja ruoanlaittoon lahjakkaan kokin kanssa.

Anna itsesi houkutellaEscapade au Marché-kulinaarinen seikkailu, jonka tarjoaa arvostettu Ecole du Ritz Paris, joka sijaitsee Pariisin suurhotellin keittiöissä. Tämä ainutlaatuinen eskapadi on tarjolla ympäri vuoden, ja se tarjoaa ruoanlaiton harrastajille, olivatpa he sitten aloittelijoita tai harrastajia, mahdollisuuden oppia todellisilta kokeilijoilta ystävällisessä ilmapiirissä.

Lähdemme tutustumaan tähän kaavaan, kori kädessä, kokki Jérôme Coindren kanssa Trocadéron puolella sijaitsevan Marché Wilsonin kautta.Tuoreet, herkulliset, kauden tuotteet, osa paikallisilta tuottajilta. Markkinoilla kokki antaa tarjottavien hyvien tuotteiden ja makumme inspiroida itseään.

Matka jatkuu sitten Ritz Escoffier -koulussa, jossa nämä löydöt muunnetaan neljän ruokalajin menuksi kokin hyväntahtoisessa ohjauksessa, ja kokki jakaa vinkkejä ja niksejä.

Kannattaa tietää:

Kurssi järjestetään ranskaksi, mutta se käännetään englanniksi.
Keittiömestari valitsee reseptit markkinoilla saatavilla olevien kausituotteiden mukaan.
Osa ruoanlaitosta tehdään ryhmissä yhteisen ja rikastuttavan kokemuksen saamiseksi.
Ruokailu on seurustelua, jonka aikana maistellaan kahta ruokalajia lounasaikaan. Iltapäivän ruoat voi ottaa mukaan.
Kurssin päätteeksi oppilaat saavat mukaansa reseptivihkon, henkilökohtaisen todistuksen jaRitz Escoffier School-esiliinan.

Escapade au Marché on enemmän kuin pelkkä kokkikurssi. Se on kahdeksan tunnin uppoutuminen kokin elämään, jossa opit valitsemaan tuoreet tuotteet markkinoilta, kehittämään reseptejä ja valmistamaan niitä, ennen kuin voit lopuksi nauttia luomuksistasi hyvässä hengessä.

Opimme valitsemaan kalamme, valmistamaan härkäpapuja ja herneitä, kääntämään artisokan tai tekemään yksinkertaisen salviavoin tuoreen kalan seuraksi.

Sitten oli vuorossa suora siirtyminen ruokapöytään!

Päivä on täynnä kulinaarisia löytöjä, jotka jaetaan gourmet-herkkujen, oppimisen ja hyvän mielen kesken. Tällä kokkikurssilla on tietysti hintansa: voit odottaa maksavasi 450 euroa kahdeksasta tunnista kulinaarista nautintoa ja löytöjä. Jos haluat maagisen lahjan, hetken, jonka voit jakaa ystävien tai läheisten kanssa, tämä Escapade at the Ritz Escoffier School Market on loistava kokemus.