Keittiömestari Xavier Pincemin esittelee tilapäisen katuruokaravintolan.

Top Chef -sarjan 7. kaudella voittanutXavier Pincemin avaa väliaikaisen ravintolan Pariisissa 23.-29. toukokuuta 2024. Suuntaa viikon ajaksi osoitteeseen 2 rue Bichat, 10. arrondissementissa, ja tutustu siihen, mitäinternetin suosikkikokki on suunnitellut herkkusuille.

Yhteistyössä Pepsin kanssa kokki on luonut kolme ruokalistaa, jotka ovat saaneet inspiraationsa kolmesta suuresta katuruokakohteesta : Pariisista, New Yorkista ja Soulista. Xavier Pincemin on luonut nämä ikoniset katuruokareseptit epätavallisen ainesosan, Pepsin, ympärille, ja niistä on saatavilla kasvis- ja lastenversiot.

New Yorkin menu :

• Alkuruoka : Pizza Pepsi'ronis Pepperoni, Pepsi-tomaattikastiketta, basilikaa, cheddarjuustoa.
• Pääruoka : Pepsi Deli Hot Dog Savustettua naudanlihaa, Pepsi BBQ-kastiketta, tarjoillaan perunamuusin kera.
• Jälkiruoka : Pepsi-licious Cookie Cookie mi-cuit, vanilja pannacotta fluff, Pepsi caramel

Soulin valikko :

• Alkuruoka: Pepsi Gangnam -lohi Lasitettu lohi gochujangilla ja Pepsi-reduktiolla, rapeaa riisiä, inkiväärikermavaahtoa.
• Pääruoka: Pepsi Korean Fried Chicken, Pepsi dakgagjeong -päällyste (soijakastike, ketsuppi, etikka, sokeri, valkosipuli, inkivääri ja Pepsi), lisukkeena romainesalaatti, mungopapuja ja edamame-papuja.
• Jälkiruoka: Peps'Ice Cherry Crushed Ice, Pepsi, jäätelöä ja kirsikkakoolausta.

Pariisin menu :

• Alkuruoka : Pepsi Egg Meurette Kananmuna, sieniä, kalkkunapekonia, leipäkrutonkeja, Pepsi-kastiketta.
• Pääruoka : Croissant Pepsi (smash) Burgeri Croissant-leipä, smashattu pihvi, Pepsi BBQ-kastiketta, Pepsi-karamellisoitua sipulia, tarjoillaan vihersalaatin kanssa.
• Jälkiruoka : Pepsi Twist Brioche perdu, Pepsi-karamellisoituja omenoita, Pepsi-karamellia.

• Lue myös
• Top Chef -ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
• Pariisin pop-up-ravintolat, residenssit, yhteistyöhankkeet ja pop-up-ravintolat tällä hetkellä
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francella, ajalle 16.–22. maaliskuuta 2026

Suunnitteilla on myös DJ-settejä, live-esityksiä(hiphop-tanssiesitys) ja erilaisia urbaanin kulttuurin inspiroimia viihdetapahtumia(pelihallipelejä, katutaideteosten valokuvakilpailu, musiikkibingo)! Varaukset ehdottomasti täällä!