Etsitkösuklaista joululeipääjuhla-aterioihisi? Pariisissa ja Île-de-Francessa toimiva suklaamestari ja paahtaja Chapon hemmottelee meitä jälleen tänä vuonna jouluvalikoimalla, jonka nimi on "Une merveilleuse épopée en Chaponie" (Ihmeellinen seikkailu Chaponiassa). Tarjolla on voimakkaan makuinen suklaa-pähkinäpuu, omaperäinen joulukalenteri ja kauniisti kuvitetut lahjapakkaukset, jotka ilahduttavat niin pieniä kuin suuria herkuttelijoita.
Patrice Chaponin perustama talo on jo vuosia ollut poikkeuksellisen suklaan vertailukohta sen "bean-to-bar" -lähestymistavallaan, joka tarkoittaa huolellista työtä pavusta suklaalevyyn. Chaponin myymälöitä on useissa Pariisin kaupunginosissa, muun muassa rue du Bacilla 7. arrondissementissa, avenue Mozartilla 16. arrondissementissa ja rue Saint-Sulpiceilla 6. arrondissementissa. Suklaatehdasilla on myymälöitä myös Saint-Mandéssa, Le Perreux-sur-Marnessa, Chellesissä ja Meauxissa.
Tänä vuonna Chapon tarjoaa herkullisen suklaa-pähkinäpuun, jossa tekstuurit yhdistyvät tyylikkäästi. Pehmeä pähkinäkeksi on asetettu rapean pähkinäpralinén päälle, ja koko kakku on päällystetty harvinaisella Papuan kaakaomoussella. Sisällä pähkinäpraliné-täytteet tuovat kakkuun ylimääräisen herkullisen vivahteen. Pehmeän, rapean ja kevyen moussen tasapaino viehättää meitä. Hinta on 48 € ja kakku riittää 6–8 hengelle.
Chaponin joulukalenteri erottuu muista omaperäisyydellään. Pois perinteiset numeroidut ruudut! Tänä vuonna se muuttuu jättimäiseksi kartaksi, joka kuvaa Chaponien ihmeellistä maailmaa. Lumottu kaakaopapujen metsä ja makeat praliné-vuoret – jokainen alue kuvaa vaihetta kaakaopavun matkalla suklaaksi.
Joka päivä avattavien laatikoiden avaamiseksi vanhemmille ja lapsille on tarjolla matkapäiväkirja, jossa on ratkaistavia arvoituksia. Tämä leikkisä lähestymistapa muuttaa joulun odottamisen herkulliseksi seikkailuksi, jota ohjaavat iloiset ja värikkäät eläimet. Konsepti on kehitetty yhteistyössä kuvittaja Karlotta Freierin kanssa, joka tuo kokonaisuuteen runollisen vivahteen. Joulukalenteri ja vihko, jossa on vihjeitä, ovat saatavilla hintaan 64 € ja sisältävät 290 g suklaata.
Joulukokoelma 2025 sisältää kaksi erilaista laatikkosarjaa. Karlotta Freierin kuvittamat "épopée"-laatikkosarjat toistavat adventtikalenterin visuaalisen maailman kuvitteellisella kartalla Chaponiasta. Valikoimasta löytyy sopiva pakkaus jokaiseen tarpeeseen, 6 suklaan kynäkotelosta 14 eurolla 56 suklaan isoon pakkaukseen 76 eurolla.
Samalla "monogrammi"-lahjapakkaukset komeilevat suklaatehdas Chaponin uudella logolla. Nämä tyylikkäät lahjapakkaukset ovat samankokoisia kuin "épopée"-lahjapakkaukset, ja niiden hinnat vaihtelevat 8 eurosta 4 suklaan pakkauksesta 76 euroon 56 suklaan pakkauksesta. Sisällä on talon ikonisia luomuksia: ganacheja, pralinéja ja suklaita, joiden omaperäiset maut ovat tehneet Patrice Chaponin tunnetuksi.
Joulupuun ja suklaarasioiden lisäksi Chapon tarjoaa muita herkullisia luomuksia juhlapyhiin. Ekvadorin maitosuklaasta valmistettu signature-suklaalevyerottuu alkuperäisistä mausteistaan: korianterista, neilikasta ja badianista. Yllättävä yhdistelmä herättää makuhermot 12 euron hintaan 75 grammalta.
Myös praliné-pinjansiemenet, joita on saatavana tummana tai maitosuklaana, ovat ihastuttavia. Nämä pienet ihanuudet sisältävät manteli-pähkinäpraliné-täytteen, jota koristavat puffatut riisipallot, jotka tuovat rapeutta. Ne ovat saatavana hintaan 8 € kappale. Klassikko, joka palaa joka vuosi ja jota ei kyllästy syömään.
Lyhyesti sanottuna, jos etsit hienostunutta suklaa-pähkinä-joulukakkua tai tyylikkäitä suklaarasioita hemmottelemaan läheisiäsi, Chaponin 2025-kokoelma on ehdottomasti tutustumisen arvoinen. Tuotteet ovat saatavilla Pariisin ja sen lähialueiden myymälöissä sekä suklaatehtaan virallisilla verkkosivuilla. Epäileville adventtikalenteri tarjoaa hienon tavan tutustua vähitellen tämän käsityötaidostaan tunnetun poikkeuksellisen suklaamestarin herkulliseen maailmaan.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Paikka
Capon Champs Elysées
52 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Pääsy
Franklin D. Roosevelt, rivit 1 ja 9.
Suositusikä
Kaikille
Varaukset
chapon.com
