Tämä 6. tammikuuta vietetään epifaniaa! Päivää juhlivat herkkuhullut varmasti voittamalla edessään lukuisia kuninkaansarvia, jotka leipurimestarit paikallistasoittavat. Olivatpa ne perinteisiä tai erilaisia, herkut tarjoavat makunystyröillenne huumaa runsaan täytteen ja kullanhohtoisen kuoren ansiosta.
Niille epävarmoille, jotka vielä miettivät, minne suunnata herkullisen kuninkaankakun äärelle, järjestetään joka vuosi kilpailuja autourheilun parhaiden macaronien ja piirakoiden löytämiseksi, palkiten alueellisia mestariteoksia ja estimaatteja.
Après Grand Paris, Essonne, Yvelines ja Val-d’Oise, on aika siirtyä Seine-et-Marne-alueen parhaiden julistamiseen. Viime vuoden 9. joulukuuta Seine-et-Marne’n leipomotalo paljasti, mikä on vuoden 2026 paras mantelileivos. Tutkittuaan, haistettuaan ja maisteltuaan lukuisia kilpailuun osallistuneita leivonnaisia, raati nimesi voittajaksi Aux 4 Épis -leipomon La Ferté-sous-Jouarresta. Tämä leipomo nappasi pääpalkinnon Seine-et-Marne:n vuoden 2026 parhaasta mantelileivonnaisesta kategoriassa "Yritys".
Toisella sijalla on Aux 2 Épis -leipomo Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux'n kylässä. Kolmanneksi nousee Moulin de Chessyn leipomo. Muistutuksena: nämä palkitut artesaanileivokset tulevat nautittavaksi jo tammikuussa 2026.
