Galette des Reines 2024 allekirjoittanut Alléno & Rivoire

Jouluksi 2023 luodun loistavan gourmet-malliston jälkeen Alléno & Rivoire -duo jatkaa vauhtia ja ilahduttaa jälleen kerran makuhermojamme vuoden 2024 alussa! Kondiittori Aurélien Rivoire ja Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Yannick Alléno ovat keksineetjoulupäivän kunniaksi galette des Reines - makeisen, joka on yhtä kaunis kuin herkullinenkin.

Tässä vuoden 2024 ensimmäisessä luomuksessaan kaksikko on vetänyt kaikki kortensa kekoon luomalla täydellisen liiton kahden kerman välille. Alléno & Rivoiren ideoima galette des Reines sisältää mantelikermaa ja sokeritonta suklaakermaa, jotka on päällystetty rapealla suklaamaissipastilla. Kokonaisuus on ripoteltu kaakaoraasteella. Tuloksena on erittäin herkullinen ja täydellisen tasapainoinen luomus, joka räjähtää suussa taatusti!

Kaiken huipuksi kaksikko on laittanut mukaan apilanmuotoisen pavun, jonka avulla voit voittaa Tablette des Rois'n, tumman suklaapatukan, jonka päällä on marmoroitua tuoretta mantelikermaa.

• Lue myös
• Pariisissa vuoden 2026 parhaat kuningastaikinat leipomoiden ja konditorioiden valmistamina – artesaanien luomuksia
• Tiruherkut ja manteli-vaniljakreemit 2026 Pariisissa – valintamme perinteisistä leivonnaisista
• Kuningaspiirakat Pariisissa ja Île-de-France’lla 2026: testatut ja hyväksytyt uutuudet

Hyvät herkuttelijat, huomioikaa, että Alléno & Rivoiren kuvittelema galette des Reines on myynnissä vain 1.-17. tammikuuta 2024 Pariisin kaupoissa. Galette maksaa 45 euroa.

Tiruherkut ja manteli-vaniljakreemit 2026 Pariisissa – valintamme perinteisistä leivonnaisista
Tee kierros Pariisin parhaiden frangipane-sokerikakkujen pariin ja nautiskele perinteisestä herkkupalasta Epiphanyn kunniaksi vuonna 2026. [Lue lisää]

Koningasleivokset mestarikondiittoreilta vuodelle 2026 Pariisissa – parhaat herkku-innovaatiot valittuna
Varmistaaksesi, että koko perhe saa nauttia Epiphany-juhlista vuonna 2026, suuntaa katseesi parhaisiin kuningasleivonnaisiin, joita huippukokit tekevät. Olipa budjettisi mikä tahansa, anna itsesi hurmata tavoistaan parhaiden pariisilaisten leipuri-kokkien taidolla. [Lue lisää]