Pitaya היא הרשת שהחליטה להביא את האוכל הרחוב התאילנדי לפריזאים, והיא כבר מבוססת היטב בצרפת עם 25 סניפים.
בתפריט, מתכונים אותנטיים ויצירתיים המדגישים מוצרים בריאים וטריים. במילים פשוטות, אוכל רחוב מבנגקוק שעבר שינוי והתאמה לחיך המערבי.
הכי מגניב זה שבזכות המטבח הפתוח, כבר בכניסה למסעדה אפשר להריח את הריחות הטובים שעולים מהווק. ואז, מה יכול להיות יותר מגניב מלראות את המנות הטעימות האלה מתבשלות לנגד עינינו? הטבחים מציגים את ההכנות בצורה מרשימה, והלהבות הגדולות מעל הכיריים די מרשימות!
כאן, המנות הטעימות בווק מוכנות בדקה, ובתפריט יש 13 מתכונים שפותחו על ידי השפית נטלי נגוין. פאד תאי (11.50 אירו), בו בון (10.50 אירו), לוק לאק (11.50 אירו)... שפע של טעמים מתוקים ומלוחים, תבלינים ומעדנים. הזמנה אמיתית למסע.
אנחנו טעמנו את ה-Nua Kao (11.50 €), אורז תאילנדי עם בשר בקר קצוץ, שרימפס בשרניים ופריכים מבחוץ, ירקות פריכים מוקפצים בווק ובצל מטוגן; כמו גם את Sie Yai (11 אירו), אטריות חיטה אודון עם בשר בקר קצוץ, ירקות פריכים, עירית תאילנדית קצוצה ובצל מטוגן.
אהבנו את פריכות הגזר המגורר דק, את הבשר הרך והמבושל בצורה מושלמת בווק, את הטעמים המתוקים קלות, ובעיקר את המנות הנדיבות (אפילו יצאנו עם שקית שאריות!).
גם הקינוחים הם הפתעה נעימה: מוס השוקולד והקוקוס בסגנון באונטי (4 אירו) הוא קינוח מפנק, ואילו מוס הקלמנסי על עוגיית חמאה (4 אירו) מפתיע ברעננותו ובקלילותו!
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יום רביעי :
שֶׁל 11:30 יש ל 22:00
יוֹם חֲמִישִׁי :
שֶׁל 11:30 יש ל 22:00
יוֹם שִׁישִׁי :
שֶׁל 11:30 יש ל 23:00
יום שבת :
שֶׁל 11:30 יש ל 23:00
יוֹם רִאשׁוֹן :
שֶׁל 11:30 יש ל 22:00
יוֹם שֵׁנִי :
שֶׁל 11:30 יש ל 22:00
יוֹם שְׁלִישִׁי :
שֶׁל 11:30 יש ל 22:00
מקום
פיטאיה
5 Rue de la Harpe
75005 Paris 5
מחירים
Desserts : €4
Plats : €11
אתר רשמי
www.pitayaresto.fr
