מחפשים מקום טוב ובמחיר סביר ברובע ה-13 של פריז? הנה מקום מפתה שחייבים לגלות, במיוחד לחובבי האוכל הטוב. Poggi Cup הוא קונספט המציע אוכל רחוב מהדור החדש, המורכב ממוצרים עונתיים ובמחירים נוחים. מקום מצוין לסטודנטים, כמו גם לאלה שרוצים לגלות מסעדה עם תמורה טובה למחיר.
העולם של Poggi Cup, שנוסד על ידי סבסטיאן פוג'י, הבעלים של מסעדת L'Hommage, צבעוני כמו הצוות העליז שמפעיל אותו. הקונספט הזה, שנועד במיוחד לבעלי תקציב מצומצם, מוכיח שאפשר לאכול טוב בזול בפריז. כאן תוכלו לגלות מנות בקערות, עם שכבות המונחות זו על גבי זו ומאפשרות לנו לגלות את הטעמים והמרקמים השונים המרכיבים את המתכון. פורמט זה מאפשר גם להתאים את המנות בקלות לתזונות שונות ולרגישויות. מכיוון שהכל תוצרת בית, הרכב הקערות נשלט עד לפרטי פרטים, מה שמאפשר גמישות זו.
אבל בפועל, מה אוכלים כאן? התפריט כאן מורכב כך שיספק את התשוקות שלנו באותו הרגע. בביקורנו, באביב, יכולנו ליהנות משני מתכונים חמים ושלושה מתכונים קרים. המנה הנמכרת ביותר היא Poggi Classic, המנה הזולה ביותר, המורכבת מקראמבל פרמזן, קומפוט בצל, בייקון מעושן, תפוחי אדמה מסוכרים, מוס בייקון, גבינת אמנטל והכל מפוזר בבצל פריך. נשמע מפתה, לא?
אנחנו גם התאהבנו במתכון טבעוני, ה-Spring, המורכב מטבולה, חומוס, אספרגוס, בצל כבוש, מוס חומוס וקרוטונים. הקאפ הזה, העשיר בטעמים, פינק אותנו וריענן את חיכנו. הכל מוכן לנגד עיניכם, וזה מורגש!
מה שאנחנו אוהבים בקונספט הזה הוא שהכוסות מספיק גדולות כדי להשביע את הרעבים הגדולים, ובמקביל הן קלות לנשיאה וניתן לשמור אותן למועד מאוחר יותר עבור אלה שיש להם תיאבון של ציפור.
אבל שמרו מקום לקינוח! לחובבי הטעמים הפירותיים, אסור לפספס את ה-Poggi Fraise, עם עוגיית החמאה הברטונית, קומפוט התותים בטעם בזיליקום, נתחי התותים הטריים והנדיבים, קצפת השקדים והכל מכוסה בבזיליקום קצוץ. זה ממש מעורר את התיאבון!
עוד מנה שאסור לפספס בתפריט היא הטיрамиסו בגרסה מחודשת של Poggi Cup! כמובן שיש בו את הביסקוויטים הספוגים בקפה, קרם השוקולד-קפה, קצפת המסקרפונה ואבקת הקקאו. אבל בגרסה זו יש גם פרלינה פריכה (תוצרת בית, נזכיר לכם!) שגרמה לנו להתמוסס מרוב תענוג. אין פלא שהמנה הזו כל כך פופולרית.
אז הנה, כתובת טובה שאסור לפספס במהלך טיוליכם ברובע ה-13! במיוחד מכיוון שהם פתוחים ללא הפסקה.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 2 במאי 2022 בְּ 2 במאי 2026
מקום
גביע פוג'י
4 Rue Charles Moureu
75013 Paris 13
גִישָׁה
מטרו אולימפיאדס (קו 14)
אתר רשמי
poggicup.com
