Too Restaurant, בדקנו את המסעדה הפנורמית המרהיבה של פריז, תפריט ותמונות

TOO Restaurant הוא שמה של המסעדה המדהימה שנפתחה באוקטובר האחרון. יצאנו לגלות את המסעדה הזו, המציעה נוף פנורמי יוצא דופן של נהר הסן, סקר-קר, נוטרדאם ואפילו מגדל אייפל.

ממוקם במלון TOO החדש של קבוצת Laurent Taïeb (שאחראית גם על המסעדה החדשה Madame Rêve), ברובע ה-13 של פריז, בין הספרייה הלאומית (BNF) לתחנת F, מסעדת TOO, שנפתחה לאחרונה, מציעה חוויה מפתה.

יש לומר שמסעדה פנורמית, הממוקמת בקוביית זכוכית בגובה 6 מטרים עם תקרה מוזהבת, באחד ממגדלי Duo, היא מראה עוצר נשימה. כדי לגלות אותה, יש לעלות לקומה ה-25 של הבניין בן 27 הקומות, שבו נמצא ה-TacTac Skybar על הגג.

בנוגע לעיצוב ולעיצוב הפנים, הוענקה היד החופשית לפיליפ סטארק, שדמיין חלל כמו "פרדוקס, גם ספינת האוויר של האחים מונגולפייר וגם תחנת החלל הבינלאומית. תלוי מעל פריז, הוא אינו על הקרקע. מלא באנרגיה, חלומות, אהבה, תשוקות, אינטליגנציה וצחוק, הוא מרחף שם למעלה, במקום שבו השמיים בהירים והחמצן הדליל מסחרר את הראש ". אלגנטיות ומודרניות הן המילים המגדירות את המקום החדש הזה, שנועד להיות טירה בשמיים על פי ת פיסתו של האמן והמעצב.

עם ההגעה למסעדת Too, אנו מגלים מקום אלגנטי ומודרני, המעוצב בטוב טעם ובאלגנטיות. לאחר שעברנו לאורך הבר הגדול, אנו מגלים שולחנות הפתוחים לקהל הרחב. גומחות דיסקרטיות ושולחנות לקבוצות נגלות לעינינו. שולחנות זוגיים רומנטיים במיוחד מסודרים כך שהם מציעים נוף פנורמי של העיר. כל החלל שקוף, עם חלונות גדולים המציעים לנו את עיר האורות לרגלינו. אנו אוהבים את התקרה הגבוהה, את הכיסאות הנוחים מעור המשמשים כמושבים ואת הציורים הענקיים על הקירות ועל כן הציור, המעניקים לנו תחושה שאנו קטנים מאוד.

מבחינת הנוף, אפשר להישאר מהופנטים מהאורות הבוהקים של פריז, ממגדל אייפל הנוצץ או מהסיין הנשקף לרגלינו. אנחנו אוהבים לנסות לזהות את כל המונומנטים הנשקפים לעינינו.

מבחינה קולינרית, המסעדה מציעה תפריט בינלאומי עם נגיעות יפניות. כך שאנו לוקחים את בלוטות הטעם שלנו למסע קולינרי. המקום פתוח כל היום, מארוחת בוקר ועד ארוחת ערב רומנטית, עם השקיעה ברקע , דרך ארוחת צהריים חברית, עם הראש בעננים.

התפריט - התפריט:

בביקורנו, התפתנו לנסות את הארטישוקים הפלפלים הצלויים במיסו תפוח גרני וטראפלס, ואת הקרודו העדין של סנט-ז'אק עם ג'לי יוזו ברוטב סויה פלפל וקוויאר. הכל מלווה בקוקטייל אקזוטי טעים ללא אלכוהול (כי כך המסיבה יותר משוגעת). האוכל היה מבושל היטב ועשיר בטעמים, ונהנינו מאוד.

ואז הגיע תור המנה העיקרית. בחרנו בצלעות אנגוס מדהימות, שהיו רכות להפליא, עם רוטב סאקה ורוטב יקינוקו עם פלפל, תגלית נהדרת. נהנינו גם מהשרימפס המוקפץ עם תמרין ובצל ירוק, כמו בג'קרטה.

בצד התוספות, תפוח האדמה הצלוי בחמאת שיסו ודייקון מעורר את בלוטות הטעם שלנו (שימו לב, זה חריף) ואנחנו נמסיםמהחציל המיוס והקונפי.

לקינוח, הבחירה נתונה בידי מלך הקונדיטוריה: פייר הרמה, והאומן האהוב עלינו: בנואה קסטל. תוכלו לבחור בין עוגת גבינה, 2000 עלים, טארט שוקולד או עוגות בוש, שהזמנו כי הן בעונה.

בקיצור, אם אתם מחפשים מקום קסום שמציע לכם את פריז לרגליכם כדי לטפס לשמיים השביעיים, הנה מסעדה שיש לה הרבה מה להציע. מהאייפל, דרך סאקר-קר ועד הפנתאון, המקום החדש הזה הוא כמו גלויה פריזאית אמיתית שאנחנו ממליצים עליה בחום.

למידע נוסף:

TOO Hotel, הגג עם מסעדה פנורמית ובר Skybar
TOO Hôtel, זהו שמה של הכתובת של לורן טייב בראש מגדלי Duo, בין Station F ל-BNF, שהעיצוב האמנותי והפנים שלה תוכנן על ידי פיליפ סטארק. מלון בשמי פריז, המציע מסעדה עם נוף פנורמי יוצא דופן, ספא מוקף עצים ובר Skybar. [קרא עוד]