לערוך מסיבה בלבו של בית אצולה יפהפה באחד המקומות הסמליים ביותר של הבירה, זה מה שמחכה לנו ב-Victoria Paris. מסעדה חגיגית ואלגנטית זו מחכה לנו למרגלותשער הניצחון, הנשקף מבעד לחלונות הענקיים. כאן, אנו נכנסים לתוך תפאורה אנכרוניסטית, המהדהדת אתה- Paris של תקופת ה-Belle Époque.
בצהריים, נפגשים כאן בסביבה מלכותית, שבה חלק מהאנשים מגיעים לארוחת צהריים עסקית, ואחרים למפגש ידידותי, עם מספיק מקום כדי להבטיח לאורחים אווירה אינטימית. הצוותים מספקים שירות קפדני ואדיב, תוך מתן עצות נבונות לאלה שמתקשים להחליט.
התפריט כאן מציע מטבח קלאסי למדי אך מוקפד, עם מנות שמפנקות את החך במגוון מתכונים שונה מספיק כדי שכל אחד ימצא את מבוקשו, כולל מבחר פסטה, מנות סלט וכמה אפשרויות צמחוניות.
מבחינת המחירים, אם כי המנות המכילות מוצרים יוצאי דופן הן יקרות, מחירי המנות נעים לרוב בין 22 ל-40 אירו. טווח מחירים גבוה למדי, אך מתאים למיקום ולמיצוב היוקרתי של המסעדה.
התפריט משתנה בהתאם לעונות השנה, ולקראת החורף יכולנו ליהנות ממרק פטריות שמפיניון, שהתאפיין במרקם קרמי ואוורירי, בהשראת קפוצ'ינו. למי שמעדיף מנות קלות יותר, סלט הארטישוקים עם אבוקדו ופרמזן, וסלט השעועית הירוקה, הפטריות, הפרמזן והפיסטוקים, הם שתי מנות מרעננות ומעוררות תיאבון, עם ירקות מלאי טעם.
במנות העיקריות, המנה המנצחת היא חזה עוף עם מורל ורוטב שמנת ופטריות טריות, מנה עם טעמים מנחמים של היער שקשה לעמוד בפניה במזג האוויר החורפי. אפשר גם לבחור בפאצ'רי עם בר ו עגבניות שרי שטופות שמש, עם פסטה רכה וספוגה ברוטב. ההבטחה קוימה!
ולבסוף, בשעת הקינוח, חובבי המתוקים ימצאו שם שם מוכר, שכן הוויקטוריה מציעה את היצירות המובילות של פייר הרמה, הקונדיטור הצרפתי המפורסם, הידוע גם בזכות המקרונים שלו. בין היתר, תוכלו למצוא את ה-2000 feuilles המפנק, גרסה מחודשת של מילפיי עם פרלינה אגוזי לוז, וכן את ה-Ispahan הבלתי נמנע עם שילוב של ליצ'י, ורדים ופטל.
בערב, הוויקטוריה הופכת למסעדה חגיגית. במהלך הערבים האלגנטיים הללו, המקום מקפיד על שמירת קוד הלבוש, ובמקרה של אי עמידה בו, הכניסה עלולה להיאסר גם אם בוצעה הזמנה מראש. נדרשת לבוש ערב, נדרשת אלגנטיות: ג'ינס ונעלי ספורט אסורים! אם תמלאו את התנאים הללו, תוכלו ליהנות מערבים תוססים עם תקליטן, כשברקע ניצב שער הניצחון.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
אתר רשמי
victoria-paris.com
