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La Street Food Party avec le Réfectoire

Publié le 29 avril 2015 Par Elodie D.
Street Food Party

Infos pratiques

Le 2 mai 2015
à partir de 20h


66 Rue Jean-Jacques Rousseau
75001 Paris 1

Métro Palais Royal - Musée du Louvre

23 euros (menu)

Fan de street food ? Depuis janvier, les Street Food Parties vous accueillent au Loft du Louvre pour des soirées dégustation et clubbing. Ce samedi 2 mai 2015, on aura l'occasion de déguster les plats du Réfectoire, de BOL et de Fish and Chic !

La street food party, c'est le rendez-vous des foodistas : on y rencontre les chefs, on découvre des food trucks en avant première, et on fait la fête dans un lieu magique, le Loft du Louvre.

Toutes les semaines, d'ordinaire le vendredi et le samedi, des centaines d'amateurs de street food se retrouvent pour déguster le meilleur de la street food actuelle, sans avoir à courir après les food trucks aux quatre coins de Paris, dans des menus imaginés pour l'occasion.

Menu du Camion BOL :

Antipasti, tapenade, mozzarella et basilic thaï
***
sandwich de canard laqué, foie gras, confit d'oignons et caramel de soja, accompagnés de samoussas au curry, de chips de patate douce maison et d'une salade de mesclun.
***
Moelleux chocolat gingembre, crème anglaise ou chantilly

Menu de Fish and Chic :

Tataki de Saumon aux graines de Sésames
***
Fish & Chips traditionnel (cabillaud) et ses potatoes
***
Cheesecake ou Mi-cuit rocher

Menu du Réfectoire :

Tartare de boeuf, parmesan, tomates confites, basilic frais et miel
***
Bun brioché aux oignons grillés, boeuf effiloché mijoté 7H, mayonnaise au persil, chou vinaigré, pomme cuite et lard rôti avec ses frites maison persillées et sauce fourme d'ambert
***
Tartelette fraise, crème fondante et ses zestes de citron vert


Après avoir flâner et goûter aux différentes spécialités des camions, place au clubbing jusqu'à 5h du matin ! Bonne soirée garantie, et bonne nouvelle, car nous vous faisons gagner vos dégustations sur notre page facebook, ce mercredi.

Informations pratiques :
Street Food Party

Samedi 2 mai 2015
Lieu : Loft du Louvre, 66 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris
Horaires : dîner de 20h à minuit, clubbing de minuit à 5h
Tarif : menu de 23€ et 30€ - Réservation en ligne

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