Omnivore World Tour Paris 2015 : le programme de la scène cocktail

Le Festival Omnivore World Tour Paris vous donne rendez-vous du dimanche 8 au mardi 10 mars 2015 à la Maison de la Mutualité pour ses 10 ans!

Créé au Havre en 2006, cet évènement a révélé en dix éditions pas moins de 500 chefs de la jeune cuisine. Pour cette édition anniversaire, préparez-vous ainsi à vivre 3 jours de festivals, avec 105 démonstrations et 100 chefs cuisiniers pâtissiers, barmen et artisans pour 14 000 festivaliers!

Si la food, salée et sucrée, est bien évidemment à l’honneur, l’Omnivore World Tour Paris a également décidé de proposer, comme l’année passée, une scène cocktail! Pour ce faire, Omnivore a sélectionné les meilleurs barmen de France et invité la crème de la crème de New York, Londres et Moscou pour découvrir la complexité du cocktail à travers des démonstrations et des dégustations!
 

Programme Scène Cocktail

• DIMANCHE 8 MARS 2015
  • 11h30 - 12h05 : Yann Daniel du Park Hyatt Vandôme, Paris
  • 12h15 - 12h50 : Maxime Potfer de l’Experimental Cocktail Club, Paris
  • 13h05 - 13h40 : Sullivan Doh & Romain Le Mouellic du Syndicat, Paris
  • 13h50 - 14h25 : Stephan Hinz du Little Link & Coktailkunst, Cologne
  • 15h00 - 15h35 : Valentin Calvel de l’Apicius, Paris
  • 15h45 - 16h20 : Christophe Sichanh & Thierry Malikian du Calbar, Paris
  • 16h30 - 17h05 : Shingo Gokan du Angel’s Share, New York
     
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• LUNDI 9 MARS 2015
  • 11h30 - 12h05 : Candice Knyf du Death by Burrito, Paris
  • 12h15 - 12h50 : Michael Landart du Maria Loca, Paris
  • 13h05 - 13h40 : Aurélie Panhelleux et Julien Lopez du CopperBay, Paris
  • 13h50 - 14h25 : Ryan Chetiyawardana & Iain Griffiths du White Lyan, Londres
  • 15h00 - 15h35 : Michael Mas du Mary Celeste, Paris
  • 15h45 - 16h20 : Aymeric Tortereau du Grenier, La Clusaz
  • 16h30 - 17h05 : Aaron Polsky du Mulberry & Greenwich Project, New York
     
• MARDI 10 MARS 2015
  • 11h30 - 12h05 : Luther Werington du Perchoir, Paris
  • 12h15 - 12h50 : Stephen Martin de À la Française, Paris
  • 13h05 - 13h40 : Amanda Boucher du PasDeLoup, Paris
  • 13h50 - 14h25 : Evgeny Nerubenko du Mendeleev, Moscou
  • 15h00 - 15h35 : Alexandre Girard du La Queue du Coq, Annecy
  • 15h45 - 16h20 : Joseph Biolatto & Julien Escot du Baton Rouge, Paris
  • 16h30 - 17h05 : Alex Kratena de l’Artesian, Londres

Infos pratiques :
Omnivore World Tour Paris 2015
Du dimanche 8 au mardi 10 mars 2015
Horare : De 9h30 à 18h
La Maison de la Mutualité
Tarifs : Pass journée à 39 € / Pass 3 jours à 99 €
Réservations ! 

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