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Fabriquez vos tablettes de chocolat vegan lors d'un atelier chez Rrraw Cacao Factory

chocolat chocolat chocolat chocolat
Par Graziella de Sortiraparis · Publié le 27 décembre 2023 à 14h23
Que vous soyez vegan ou simplement curieux de goûter, participez à un atelier de fabrication de tablettes de chocolat au coeur de la chocolaterie Rrraw Cacao Factory, dans le 2e arrondissement de Paris.

Qui n'aime pas le chocolat ? Dans la capitale, on trouve de nombreux chocolatiers dont les créations nous font saliver d'envie, mais pour les personnes vegan, il peut être plus compliqué de se faire un petit plaisir gourmand. Chez Rrraw Cacao Factory, les produits sont à base de cacao cru, travaillé sans torréfaction ni cuisson. Les fèves de cacao sont broyées à froid dans des meules de pierre avant d'être transformées en truffes pour une préparation 100% artisanale. En janvier, participez à un atelier et créez votre propre chocolat vegan !

Tous les gourmands sont les bienvenus pour profiter de ce moment privilégié de deux heures, à la découverte de toutes les étapes d'une création de tablette de chocolat, que vous soyez vegan ou non ! Depuis la sélection des fèves de cacao à l'emballage final en passant par le tempérage pour obtenir un chocolat lisse et brillant, apprenez le processus entier, mais aussi l'histoire du chocolat et les techniques traditionnelles, utilisées par les plus grands chocolatiers. Évidemment, il faudra les goûter pour terminer !

La chocolaterie propose également d'autres ateliers autour de la cuisine végétale et du chocolat cru comme la fabrication de ses truffes de cacao ou une visite-dégustation d'une heure, pour connaître cet aliment si prisé sur le bout des doigts... et du palais !

Rrraw Cacao Factory, le spot gourmand spécialiste du chocolat cru, bio et vegan à ParisRrraw Cacao Factory, le spot gourmand spécialiste du chocolat cru, bio et vegan à ParisRrraw Cacao Factory, le spot gourmand spécialiste du chocolat cru, bio et vegan à ParisRrraw Cacao Factory, le spot gourmand spécialiste du chocolat cru, bio et vegan à Paris Rrraw Cacao Factory, le spot gourmand spécialiste du chocolat cru, bio et vegan à Paris
Avis aux chocovores toujours en quête de saveurs cacaotées, voici un spot fort en chocolat qui fait le bonheur des vegans. Rrraw Cacao Factory, c'est la bonne adresse à Paris pour du bon chocolat cru et bio, ou pour déguster un chocolat chaud végétalien ! [Lire la suite]

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 6 janvier 2024 au 27 janvier 2024

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    Lieu

    8 Rue de Mulhouse
    75002 Paris 2

    Infos d’accessibilité

    Accès
    Métro Sentier (ligne 3)

    Tarifs
    80€

    Site officiel
    exploreparis.com

    Mots-clés : ateliers, atelier de cuisine, Paris 2, Rrraw Cacao Factory, chocolat guides, quartier Mail, paris
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    L'Epicerie des Ateliers du Bristol
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    Alerte aux gourmands, Aurélien Cohen et ses pâtisseries de folie, posent leurs valises à Paris. Il prend possession de la boutique - salon de thé Fou de Pâtisserie, rue de Seine, jusqu'au 28 avril 2024. C'est le moment de courir, voler et de se régaler de ses créations, dont certaines inédites.
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    En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
    La Quequetterie lance son offre salée toujours aussi coquine - nos photos
    Après une offre sucrée tout aussi savoureuse que coquine, la Quequetterie, située au coeur du quartier du Sentier, rue d'Aboukir, propose depuis le 30 août 2021 une offre salée, pour les gourmands amateurs de cuisine insolite.
    L'Epicerie des Ateliers du Bristol
    L'Epicerie du Bristol Paris vous accueille dans une boutique à la fois chic et moderne, et dévoile bien des gourmandises, allant des meilleurs vins aux chocolats, en passant par les pâtisseries fines de Pascal Hainigue et les mets d'exception d'Eric Frechon.
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    Terence Hill ouvre un glacier à Paris et y propose de délicieuses glaces onctueuses, 100 % artisanales, sans gluten ni conservateur aux parfums des plus originaux à découvrir dans une boutique qui met à l'honneur sa carrière cinématographique. De son vrai nom Mario Girotti, l’acteur italien nous embarque à la fois dans l’univers de son cinéma et dans la tradition familiale à deux pas de la tour Montparnasse.
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    Mochi Mochi Aki, voilà le nom de la nouvelle boutique tout fraichement ouverte par Aki Paris. Après Aki Boulangerie et Aki Café, Mochi Mochi Aki vient s'installer également rue Saint-Anne pour ravir les amateurs de mochis, burgers melon pain et autres douceurs, découvrez ce qui vous y attend.
    Bachir et ses délicieuses glaces libanaises bio à Paris
    Les fans de glaces vous le diront, les glaces libanaises de Bachir sont délicieuses et gourmandes. C'est simple, il y a la queue tous les week-end pour ses cornets de glaces recouverts de pistache, la signature de la maison. Glaces à la fleur de lait, aux pétales de roses, à l'amande, au citron, à la pistache ou au chocolat, Bachir propose 12 glaces insolites, réalisées sans crème, mais avec du lait et du mastic comestible, une spécialité libanaise. On vous dit tout !
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    Top Chef 2024 : les soirées Top Chef de retour au Bistrot Top Chef avec les candidats
    Se régaler des plats des candidats Top Chef et regarder la diffusion de l'émission en direct ? C'est ce que propose le Bistrot Top Chef, à nouveau cette année, tous les mercredis, tout au long de la saison 2024. Menu gourmand et exclusif et soirée animée au programme.
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    Merouan Bounekraf, ancien candidat de Top Chef (saison 10), a posé ses valises dans le 15e arrondissement de Paris. Il vient d’y ouvrir Panade, sa première boulangerie-pâtisserie, à la fois chaleureuse et ultra gourmande avec à l’intérieur des propositions salées et sucrées bien sûr, sans oublier des viennoiseries et du bon pain ! On vous fait la visite ?
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