Ce n'est pas parce que c'est l'hiver et que la flemme s'est tout doucement installée dans nos vies qu'on doit se résoudre à manger des pâtes au beurre, tous les jours. Non, on peut aussi, de temps en temps, se permettre des petits plaisirs gourmands.
Truffe noire, foie gras, caviar... Des grands chefs partagent avec vous des recettes originales et chic, pour s'autoriser un peu de réconfort !
Les recettes les plus chic :
La recette de la salade d’artichauts et foie gras d’oie du chef deux étoiles Cédric Deckert
Découvrez la recette ultra-chic de la salade d’artichauts et foie gras d’oie du chef Cédric Deckert, doublement étoilé au restaurant La Merise. [Lire la suite]
La recette de la brouillade d'Amandine Chaignot, cheffe de Pouliche
Une bonne brouillade, rien de tel pour affronter les longs mois d'hiver. La cheffe Amandine Chaignot nous livre sa recette ! [Lire la suite]
La recette des ris de veau du chef Jérôme Laurent
Le chef Jérôme Laurent nous fait l'honneur de nous dévoiler sa recette des ris de veau. Délicieux ! [Lire la suite]
La recette de la tourte de volaille et foie gras de Jérome Laurent, chef de L'Escudella
Une tourte de volaille et foie gras, voilà une recette qui devrait enchanter vos journées de confinement. Ca tombe bien, le chef Jérome Laurent nous donne sa recette ! [Lire la suite]
La recette des coquillotto à la truffe et lard fumé de Thomas Cherbit, chef de Pipalottes
Le chef de Pipalottes, Thomas Cherbit, vous propose en cette période de confinement une recette alléchante : des coquillotto à la truffe et lard fumé. [Lire la suite]
La recette de l'oeuf cocotte au caviar du Comptoir du Caviar
Allez on ose et on se fait plaisir avec une recette du Comptoir du Caviar : l'oeuf cocotte au caviar. [Lire la suite]
La recette des coquillettes truffées de Juan Arbelaez, chef de Froufrou
Le chef Juan Arbelaez vous dévoile la recette des coquillettes truffées de son enfance, et ça envoie ! [Lire la suite]
Alors, on se fait quoi aujourd'hui ?
