Felejtse el a sushi pultokkal kapcsolatos előítéleteit ("túl drága", "túl fülledt"), a japán Iodé étterem Párizsba érkezik, hogy megmutassa, hogy lehetséges a felelős francia halászat, a megfizethető árak és egy igazi kulináris utazás ötvözése.
Balagan meghalt, éljen Kapara! Az étlap megváltozott, de a helyszín és a fergeteges hangulat megmaradt. A színes tányérokon pedig Assaf Granit által tervezett és Zohar Sasson séf által kivitelezett napfényes ételek.
A brazil séf, Raphaël Rego által vezetett OKA étterem irányt és címet váltott (ismét!). A 17. kerületbe költözött, és átalakult OKA - FOGO-vá, az ínyenc konyha és a grillezés kettős helyszínévé.
Nem messze a Diadalívtől, a rue de Brey-nél, a Figuig étterem egy meghívás az utazásra és az ünneplésre! Itt a művészet szabályai szerint elkészített, autentikus marokkói konyhát talál, hétvégenként élőzenével és keleti tánccal, mindezt elegáns és egzotikus környezetben.
Apiradee Thirakomen séf a 2000-es évekből származó ikonikus thaiföldi éttermét, a Thiou-t áthelyezi a Hôtel Normanba, egy kőhajításnyira a Place de l'Etoile-tól.
A 18. kerületben szánjon időt a palesztin gasztronómia és kézművesség felfedezésére Párizs egyetlen olyan éttermében, amely a palesztin know-how-t ünnepli. Egy meleg és autentikus koncepcióüzlet!
A Voltaire és a Père Lachaise között van egy jól őrzött titok, amelyet a környék törzsvendégei egymásnak adnak tovább: az Ayahuma étterem. Egy (nagyon) barátságos, (nagyon) finom és (nagyon) megfizethető cím. Egy nagy igen.
A Château des Fleurs szálloda szívében található OMA étterem rövid, francia-koreai ihletésű menüt kínál, a séf Ji-Hye Park két kultúra kereszteződésében. Egy cím, amely minden bizonnyal megérdemli, hogy ismertebbé váljon.
Amikor két street food mogul egyesíti erőit, az eredmény a Pin-Pan, egy argentin street food étterem, ahol versenyképes szendvicseket lehet elfogyasztani.
Ha egy ízletes grúziai kirándulásra vágysz, irány Kolkhisz! Ez az ínyenclánc két párizsi helyszínen mutatja be ennek a lenyűgöző kaukázusi országnak az ízletes specialitásait.
Induljon el egy utazásra Afrikába és annak ezer és egy ízébe a Soré étkezdében és élelmiszerboltjában, amely csak egy kőhajításnyira van a Canal Saint-Martin-tól!
