Néhány hónappal ezelőtt beszámoltunk az Aux Deux Canelésről, egy párizsi, canelésre specializálódott üzletről. Ebben az üzletben a canelé számos édes és sós változatban kapható, egyik meglepőbb, mint a másik.
A 2020-as ünnepi szezonra Aude Langlais és Aude Prudhomme, azAux Deux Canelés két alapítója egy olyan eredeti desszertet talált ki, amely mindenkinek tetszeni fog.
A Le Sapin d'Aude elnevezésű, 2020-ban készült, rendkívül eredeti karácsonyi desszert 24 darab csokoládés kenyéralapra helyezett, töltött canelésből áll. Kétféle canelelt fedezhetünk fel: a Mont Blanc-stílusú canelelt habcsókos középpel, sima tejszínhabbal és gesztenyekrémmel; valamint a 70%-os étcsokoládéval bevont csokoládé-mogyorós canelelt. A 9 mini canelelt a nagy, duci canelelek közé szendvicsként helyezik el.
Egy alkotás, amelyet a butikban és a Maison e-shopjában 2020. december 19. és 31. között lehet felfedezni. A Sapin d'Aude 70 euróba kerül 10-12 ínyencnek.
2020 karácsonyára az Aux Deux Canelés egy dobozos mini-kaneles sós készletet is készít (33 €), amely ismét többféle ízben kínál: libamáj/hagyma chutney, lazac gravlax kaporral és 5 bogyós gyümölcsökkel, pulyka/fekete szarvasgomba és kecskesajt/aszalt paradicsom.
2021. karácsonyra pedig egy aranyos canelé des Rois-t fedezünk fel, frangipane-nal töltve, korona alakú mézeskaláccsal a tetején!
Annyi finom felfedezés az elkövetkező hónapokra!
Dátumok és menetrendek
Tól 2020. december 19.
Hely
Aux Deux Canelés
72 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Útvonaltervező
Árak
Canelé des rois : €2.9
Coffret de mini-canelés salés : €33
Le sapin d'Aude : €70
Hivatalos oldal
www.auxdeuxcaneles.fr
Foglalás
www.auxdeuxcaneles.fr
