Amikor a világ egyik legjobb cukrásza nekilát a Boldog Valentine's napnak, biztosak lehetünk benne, hogy eredmény lenyűgöző lesz. Maxime Frédéric és csapata nem aprózza el a dolgokat: február a Pleincœur-nál a szeretet hónapja, ahol egy teljes kollekció készült az egymás iránti szeretet kifejezésére. És valljuk be, ez elengedhetetlen a sok finomság láttán, amelyet a kézműves pékség és csokoládéház megálmodott.
Az elegáns szállodavezérlés magas elvárásai, a precízségükkel kitűnő kézművesek szakértelme, és a legjobb alapanyagok találkozása minden eddiginél vonzóbbá teszi ezt az élményt – mindezt pedig olyan árakon, mintha egy helyi pékségből vásárolnánk. Nem csoda, ha a kis szívünk meg-megremegett a végtelen finomság és érzékiség láttán. Természetesen, nem tudunk ellenállni: szaladunk, repkedünk, átrepülünk felettük, és végül össze is omlunk a csábítás előtt!
A Rózsa egy igazán különleges ajándék, amellyel szeretteinket lehet kényeztetni. Képzelj el egy teljesen csokoládéból készült rózsát, melynek közepében finom, bevont dzsemes mogyorók rejtőznek, a talapzat pedig mogyorós praliné. A fehércsokoládé szirmok kézi munkával, egyenként kerülnek kialakításra, olyan aprólékos odafigyeléssel, ami minden elismerést megér. Ára 75 euró, nem olcsó, de valljuk be, egy ehető csokoládérózsa ajándékba adni igazán elegáns gesztus.
Szerelem Charlotte ízléses közös édességként mutatkozik, ami tökéletes a pároknak egy kis élvezethez. Ez a csokoládé szív formájú Charlotte csokoládéhabos krémet rejt, amit nagymama csokimousse, málnás-rózsás gyümölcsöntet, kakaós piskóta, valamint egy krémes és ropogós csokoládés réteg tesz még ellenállhatatlanabbá. Az egészet praline szeletek és 75%-os Bolíviai csokoládé forgács díszítik. Mindössze 24 euróért ez a finomság lehetőséget ad arra, hogy Valentin-napot ünnepeljünk anélkül, hogy megütnénk a költségkeretet, miközben egy mesterszakács által alkotott különleges desszertet élvezhetünk.
A Szerelem Tablettája és A Szerelmesnő Tablettája két kifejezetten kettesben megosztásra tervezett édesség. Az első a 70% sötét csokoládé mellett praliné pisztáciával, málna-karamellával és egész, karamellizált pisztáciákkal próbálja elcsábítani az ízlelőbimbókat. A második a mellett málna porral, málna-karamellával, karamellizált mandulával és ropogós mandulával varázsol el. Mindkettő ára 18€, és bátran vállalják a bőséges ízeket, amelyek egyedi párosításukkal kényeztetik az érzékeket.
Virágos Doboz 16 ropogós édességet kínál, melyek virágos és gyümölcsös jegyekkel vannak ízesítve, négy sorban, összesen négy-négy darabbal. Felbukkan benne a Mézédes Jázmin (70% kakaós, nem pörkölts chocolates, jázminos vaníliás ganache, mandulás ropogós), a pisztáciás-eperes csoda (70% kakaós sötét csoki, rózsás málnkaramell, pisztáciás praliné), a Szerelem Zsengéje (36% tejes csokoládé sütis alap, lime konfit, mandulás ropogós), valamint az Álom Alma (40% tejes csokoládé, sült alma konfit, mandulás ropogós). 28 euróért ez a doboz egyetlen csomagban kínál különböző ízvilágokat, ami tökéletes ajándék lehet a Valentin-napra.
A Praliné Szívek egy öt darabból álló dobozban várnak, melyet megoszthatsz… vagy megtarthatsz magadnak, a szíved jóindulatától függően. A kínálatban található 70%-os ét- és étcsokoládé praliné kókusz-karamell és passion gyümölcsös ízesítéssel, valamint 70%-os étcsokoládé praliné pisztáciával és rózsabrosz karamellával. És nem utolsósorban 40%-os tejcsokoládé praliné mogyoróval és citrommal. 22 euróért ezek a kis szívek tökéletes választás azoknak, akik kézzel készített meglepetést szeretnének adni anélkül, hogy egy egész tortát kellene elkészíteniük.
Végre, idén visszatérnek a Puha cukorka medvék kis szív formájával díszítve. Ezek a bájos édességek a vaníliás marcipánt két változatban kínálják: fekete csokoládéba mártva, ami 75% Bolíviai kakaót tartalmaz, vagy tejcsokoládéval, amely 40% Madagaszkár szívószálából készült. Ára mindössze 16€, így ideális az édesszájúaknak a bűntudat nélkül (legalábbis majdnem).
Az Olivér-napi kollekció minden darabja elérhető mindkét Pleincœur üzletben a 17. kerületben: a 64 rue des Batignolles szám alatt található boltot, amely minden nap reggel 8-tól este 8-ig nyitva tart, valamint a Pleincœur Műhelyt a 12 Mstislav Rostropovics utcában, amely szintén reggel 8-tól este 7-ig várja vendégeit. Ha jó ötletet keresel arra, hogyan lephetnéd meg a kedvesedet februárban, csak annyi a dolgod, hogy odamenj!
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. február 1. Nál nél 2026. február 28.
Hely
Pleincœur Pékség - Pleincœur
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Hivatalos oldal
pleincoeur.com
