Aki Boulangerie: fekete szezámos királypitea lenyűgözi a japán ízek kedvelőinek ízlelőbimbóit

Amíg egyesek január első napjait azzal töltik, hogy a karácsonyi ünnepek alkalmával felszedett pluszkilókat próbálják leadni, addig mások a hagyományos háromkirályok pite népszerűségét követve indulnak útnak! Négy héten keresztül a fővárosi pékségek és patinás cukrászdák versengenek, hogy elnyerjék a legjobb, legízletesebb változat címet. Ebben a cukrászati versenyben egyes piték mindnutalabb sikert aratnak, például a hagyományos mandulás királypiték. Ugyanakkor más variációk is elcsábítják az ízlelőbimbókat, mint a pisztáciás, csokoládés vagy gesztenyés töltelékű változatok. 

Vannak, akik még kreatívabbak szeretnének lenni, és különleges ízeket kínálnak, különösen a japán ízeket. Ilyen például az Aki pékség, ez a híres, francia-japán kapcsolatot ápoló hely Paris 1. kerületében. Különösen ismert a melónás kenyeréről, de minden januárban Aki Pékségháztartásba kerül a matchával, fekete szezámmaggal és yuzuval készült királypitekkel. Így 2026 sem kerülheti el a hagyományokat, és azok az évek óta visszatérő vendégek, akik a Sainte-Anne utcán járnak, már január 3-a óta – és 2026. január 31-ig – megtalálhatják ezeket az ízletes és eredeti királypiteket. 

A matcha szerelmesei a Matcha Azuki galette mellett döntenek, mely levelestésztából, zöld tea-frangipánból és házilag készített édes vörösbabkrémből készül. Azok számára, akik az enyhén savanykás ízeket kedvelik, a yuzu-frangipánnal töltött galette a jó választás. Mi viszont úgy döntöttünk, kipróbáljuk és elfogyasztjuk a Goma galettét, mely extrán finom levelestésztából, ízletes frangipánból és fekete szezámmagból áll össze. Ez a francia-japán ízvilág keveréke végül egy élvezetes utazást garantál a napsütötte jövőbe.

• Olvassa el még
• A 2026-os királyok tortái Párizsban – válogatásunk kipróbált és ajánlott kreációkból
• A 2026-os pékarmesterek királykosztümjei Párizsban: válogatásunk a legfenségesebb édességekből
• A frangipánnal és mandulával készített királyok rétese 2026-ban Párizsban — válogatásunk a hagyományos mesterművekből

Figyelje meg, ezeket a királypiteket 28 eurós áron kínálják négy személynek vagy 42 euróért hat főre, így valamivel drágábbak a hagyományos frangipános változatoknál. Ám különleges ízviláguk mindenkit érdemes meglátogatni!

Idén ismét a Aki Boulangerie szövetkezik a keramikus Audrey Giacomini-val a húsvéti babák elkészítésében. Ha szerencséd van, akár egy Melon Pain, Onigiri, Ichigo Daifuku, Sakura Mochi, Dorayaki vagy épp egy Ichigo Sando figura kerülhet a kezedbe.

Ne feledje, ez a három királyok tortája elérhető kattintásos átvétellel, az Aki Boulangerie-től, amely a Sainte-Anne utca 16. szám alatt található. A rendeléseket legalább 48 órával az átvétel előtt kell leadni.