Úgy tűnik, semmi sem állítja meg Peppe Cutraro séfet, különösen nem az egészségügyi válság. A férfi, aki nemrég nyárra felavatta efemer pizzáit a Champs-Élysées-n a La Terrazza 25-ben, most bemutatja új éttermét: a Casa di Peppe-t , amely 2021. június 30-án nyitotta meg kapuit.
A Párizs 5. kerületében , a rue Saint-Jacques-on található Casa di Peppe egy trattoria, egy pizzéria és egy csemegebolt- természetesen olasz. Giuseppe Cutraro, a pizza világbajnok ezzel az új címmel nem csak pizzákkal, hanem más receptekkel is meg akarja mutatni tehetségének mértékét. Finom mortadellával, pisztáciával és füstölt provolával töltött arancinik, valamint szarvasgombás rizottó vár.
Bár a 20. kerületben található Peppe éttermének étlapján antipasti és saláták is szerepelnek, az étlap nagy részét a pizzák teszik ki.
A Peppe pizzák kedvelői azonban megnyugodhatnak: a Casa di Peppe éttermében természetesen pizzák is szerepelnek az étlapon. A pizzaiolo séf 4 eredeti pizzát készített a Casa számára, köztük a 4 Pomodori-t, amely egy 4 paradicsomfajtát tartalmazó pizza. És persze édes befejezésként az időtlen Tiramisuval zárjuk.
A Casa di Peppe étterem a Luxemburg-kerttől csak egy kőhajításnyira található, és 65 fő befogadására alkalmas bent és 80 főre a hatalmas teraszon. Egy nagyon zöld teraszon, ahol bambusz és szőlőlevelek nőnek egymás mellett. Ideális az előttünk álló nyárra. Az étterem a Maison Marie sörözőt váltja fel, amely egy helyi intézmény, és amely végleg bezárta kapuit.
A séf, aki nemrégiben saját pizzasorozatot készített az otthoni sütéshez, a Casa di Peppe étteremben elvitelre is kínál ételeket. Ne késlekedjen tehát a hely felfedezésével és egy finom étel elfogyasztásával!
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Hely
Casa di Peppe
222 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Hozzáférés
Luxemburg (RER B)
Több információ
Nyitva a hét 7 napján.
