Vannak olyan jó ajánlatok, amelyeket szívesen megtartanánk magunknak, de aztán eszünkbe jut, hogy küldetésünknek tekintettük, hogy segítsünk felfedezni Párizst a legjobb címeken keresztül, ezért íme egy remek ajánlat, amely legalább annyira kedvez a pénztárcájának , mint az ízlelőbimbóinak.
A Place de la République téren, a Passage Vendôme diszkrét részén, a Loov egy aprócska - itt még mérlegeljük a szavakat -, de nagyon is barátságos étkezde. Yasmina Mazouzi vezeti, aki úgy fogadja az ínyenceket, mintha otthon lennének, és specialitásai között édes mediterrán ízek szerepelnek.
Elég csak a szomszédok és a törzsvendégek állandó áradatát nézni, akik bejönnek enni vagy elvitelre rendelnek, hogy rájöjjünk, Yasmina konyháját azért szeretik, amiért az: egyszerű, megfizethető ételek, amelyek friss, szezonális alapanyagokból, de mindenekelőtt sokszeretettel készülnek. Az étlap minden héten változik, és az étterem weboldalán elérhető heti menüből előre megtudhatod, hogy a következő napokban milyen fogást fogsz enni.
Tajine húsgombócok, csirke ojja... hagyományos tunéziai, marokkói és algériai ételek szerepelnek, mindig van vegetáriánus alternatíva az érintettek, amatőrök vagy kíváncsiak számára. De a legjobb ajánlat kétségtelenül a házi kuszkusz, amely minden csütörtökön és pénteken szerepel az étlapon.
A Loov kuszkusz ugyanezen az alapon készül, olívaolajban főzött magvakból és alaplében főtt szezonális zöldségekből, és többféle húsfélével kapható: ultra-zsenge báránynyak (13 €), csirke mézzel és enyhe fűszerekkel (12 €), merguezi kolbász (12 €), marhahúsgombóc fűszerekkel (12 €), harissával, kiváló szultánnal és mézben és narancsvirágban tartósított sárgabarackkal körítve.
Ráadásul, bár a főnöknő bőségesen tálalja a tányérjait, tetszés szerint még magvakból és zöldségekből is kaphatsz egy adagot. Őszintén szólva, ki tudná ezt felülmúlni?
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
