Pizza, friss tészta és szerelem - mi mást kívánhatnál még? Elindulunk a Batignolles negyedbe, hogy felfedezzük a Gruppomimót a 17. kerületben. Ez a tavaly megnyitott, barátságos, sallangmentes olasz étterem biztosan tetszeni fog a jó tészták és a házi készítésű, kemencében sült nápolyi pizzák rajongóinak.
A Gruppomimo 3 partner vállalkozása: Edouard, Benoît és Pietro a konyhában, akik sok olaszságot keverik egy csipetnyi show-val és egy kis kreativitással. A Gruppomimo már jelen van a 17. kerületben és Boulogne-ban, de még nem fejezte be a hírnévépítést, és idén 3 új, modernebb és tágasabb címet nyitott.
A Gruppomimo összes éttermében megtalálhatók a híres és népszerű olasz ételek, amelyek oly népszerűek. Házi készítésű , kemencében sült nápolyi pizzák , valamint parmezán sajtos kerékben elkészített rizottó és tészta receptek .A Gruppomimóban Pietro apukája büszke arra, hogy a legjobb helyi termékeket választja ki kedvenc termelőitől.
A la carte (kérjük, vegye figyelembe, hogy a menü az évszaknak megfelelően változik):
Így amikor meglátogattuk, finom, puha Focacciákat kaptunk, lazaccal és mortadellával, burratával és pisztáciával körítve. Igazi csemege! Természetesen nem hagyhattuk ki a krémes, füstölt Stracciatellát sem.
Nehéz nem a híres szarvasgombás Tagliatelle-t választani, amelyet Pecorino DOP kerékben, friss nyári szarvasgombával készítettek. Tálalás után a pincér reszelt szarvasgombát tesz a tetejére. Ez egyszerre bőséges és finom, ha a szarvasgomba az Ön kedvence.
Imádjuk a Casareccia fraiche-t pisztáciás pestóval, stracciatellával és friss pisztáciával. Szilárd, olvadó és ropogós, a kombináció isteni.
A polipok szerelmesei nem hagyhatják ki a Octopus Fictiont citrommal, bazsalikomos pestóval, stracciatellával, uborkával és burgonya savanyúsággal. Kívülről ropogós, belülről olvadó, tökéletesen átsütve.
A pizzák közül a szupervékony repülő tonhalas pizza lenyűgöző. Ropogós, puha héj, cseresznyeparadicsom és mozzarella, hogy az egészet lekerekítse, és máris készen vagyunk.
Nem mehetünk el desszert nélkül, és a Gruppomimo kínál valamit az édesszájúaknak. A csokoládé-pisztácia fondant vaníliafagylalttal isteni. A tiramisu ugyanilyen finom, és a csokoládé mousse maracujával is könnyen lenyelhető.
Egyszóval, mit szólna egy jó olaszhoz a 17. kerületben?
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Árak
Entrées : €5 - €16
Pizzas : €11 - €22
Plats : €12 - €21
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
gruppomimo.com