All-you-can-eat brunch a Les Artizansban

A Les Artizans, ez a barátságos bisztró a rue de Montorgueil-en, a Les Halles mellett, amely a jó piaci ételeket finom süteményekkel kombinálja, szombatonként és vasárnaponként brunchot indít. Miért ne nézné meg?

Párizs 1. kerületében , a Halles negyedben keres egy jó villásreggelit? Akkor irány a rue Montorgueil 30 , hogy felfedezze az Artizans-t.

A barátságos és barátságos bisztró minden szombaton és vasárnap 11.30 és 15.00 óra között 39 euróért kínálja a finomságokat.

Emlékeztetőül, a Les Artizans a hagyományos és a modern piaci konyha remek házassága, Patrick Canal vezetésével, valamint a Matthieu Mandard által készített finom süteményekkel. A Les Artizansban szeretjük a jó termékeket egyenesen a termelőktől és a borászoktól szedett bort.

Miért ne telepedne le egy ínyenc villásreggelire ebben a hangulatos környezetben, ahol a kő és a fa a főszereplő.

Egy szép kosár Poujauran kenyérrel és Matthieu Mandard pelyhes brióssal kezdünk, mindez vajjal, ropogós mogyorókrémmel és szezonális lekvárral megkenve. Forró italunkat kávé, tea vagy házi forró csokoládé és a napi friss gyümölcslevek közül választjuk. Nekem aznap a körte és a fahéj, a tejeskávé és a forró csokoládé volt a választásom.

Miután megreggelizett, következik a hideg büfé, ahol mindent meg lehet enni. Az étlapon:

Gravlax lazac rózsaszín bogyós gyümölcsökkel és savanyított hagymával,
Vitello tonnato,
Válogatás felvágottakból,
Sajtválaszték,
Káposztasaláta,
Mediterrán tésztasaláta,
Tőkehal és lazac tarama,
A nap levesét,
Kagyló és garnélarák

Ízletes és finom, de ne ragadtassa el magát: ezután az asztalnál felszolgált meleg étel vár önre. Választhat:
Les Œuf Bénédicte szalonna vagy füstölt lazac (kenyérpuding, buggyantott tojás, spenótrügyek, mouseline-mártás).

Vegetáriánus tál: Vöröskáposzta, kókusztejben főtt quinoa, édesburgonyapüré, köményes sárgarépa. Nagyon finom, és ajánljuk, akár vegetáriánus vagy, akár nem.

Vagy a Sült parasztcsirke almapürével.

Mielőtt továbbállnánk, gyorsan mártózzunk meg a sajtban.

Matthieu Mandard all-you-can-eat desszertjei tökéletes lezárása a napnak. Az étlapon: csokoládé mousse, ananász, friss gyümölcssaláta, almatorta, tiramisu, töltött chouquette és flan...

Szeretne még többet? Ne feledje, hogy Matthieu süteményeit is kérheti a kirakatban, 3 euró felárért.

És 4 €-ért egy pohár pezsgővel is megkínálhatja magát, hogy teljessé tegye a kóstolás élményét. Miért ne kényeztetné magát egy friss és ízletes villásreggelivel ezen a hétvégén?

Ha pedig 2 főre szóló villásreggelit szeretne nyerni, kattintson ide:

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.