Felhívás minden pelyhes palacsinta kedvelőnek! Párizs 3. kerületébe indulunk, hogy felfedezzük ezt a helyet, amely az ínyencségeket az elmélyüléssel ötvözi. A Hanami Tea Time ultra-menő virágos dekorációjával egy gyönyörű és szokatlan teázó a főváros központjában.
Az utazás kint kezdődik, ahol a járdáról nézheted, ahogy Jimmy - aki a projekt kezdeményezője - a szemed előtt készíti a híres, bolyhos palacsintát. Az elmélyülés odabent folytatódik. Szemünk azonnal megakad a toriin, a hagyományos japán kapun, majd a Sylvain Berst művész által készített csodálatos cseresznyevirágfa-reprodukción. A legszemfülesebbek szórakozva kereshetik a művész aláírását, amely valahol a művön rejtőzik.
És a csoda folytatódik a teázóban mindenütt lógó virágokkal. A műsor fénypontja? A hosszú folyosó, amelyet lógó fűzfák és egy hatalmas freskó szublimál, amelyet Sylvain Berst alkotott. És a művész még nem fejezte be a Hanami Tea Time-ot, mivel tervezi, hogy a létesítmény leghátsó részében egy másik művet is leleplez, egy freskót, amely az évszakok szerint változik majd.
A Hanami Tea Time rendkívül gondos, Instagramm-képes dekorációjával néhány másodperc alatt a felkelő nap országába csöppensz, és dühödt vágyat ébreszt, hogy hátradőlj és szánj rá időt. Mi pedig pontosan ezt fogjuk tenni, miközben megkóstoljuk a hely specialitását: a pelyhes palacsintákat.
Aki nem tudná, a puffasztott palacsinta Japánból származó puffasztott palacsinta. Vastag, habos és ultrakönnyű, csokoládéval, karamellel, eperrel... amit csak akarsz!
A Hanami Tea Time à la carte menüje 7 különböző lehetőséget kínál. A mi kedvencünk a Fluffyculoos karamell (speculoos, tejszínhab, házi sós vajkaramella). Nagyon szerettük a Strawburry Yuzu-t is, amely az eper frissességét a yuzu fanyar ízével ötvözi. A kakaófüggők a mogyorós csokoládés Strawburry-t választhatják a függőséget okozó mousse-jával.
Az étlapon egy vonzó sós menü is található, amely ebédre pelyhes palacsintát kínál. Nekünk nagyon tetszett a lazacos-tejfölös sajtos változat, amely nagyon ízletes anélkül, hogy túl nehéz lenne.
A pelyhes palacsinták mellé a Hanami Tea Time hideg és meleg italok kreatív menüjét kínálja, mint például a kiváló és finom Pink Blossom (teljes tej, rózsa, ibolya). Egy másik házi aláírás? A frissítő Sakura licsi (pezsgő, cseresznyevirág, egész licsi).
Ha matcha rajongó vagy, imádni fogod a matcha vaníliát (teljes tej, matcha vanília) vagy a matcha rózsát. Találsz még egy passion ízű hideg teát vagy egy piros gyümölcsös hideg teát is.
Az új létesítmény mögött a nagyon barátságos Léa és Jimmy áll. Egy japán utazás után, a szakuravirágzás idején, a pár úgy döntött, hogy egy kis friss levegőt hoz Párizsba. Az ötletük? Egy meleg és kényelmes helyet nyitni, amely utazásra és időtöltésre invitál, a hangsúlyt pedig a bolyhos palacsintákra helyezik.
Ez a hely mindenkinek, fiataloknak és időseknek egyaránt szól. Minden házi készítésű, a szószoktól kezdve a karamelláig. Saját sikerének áldozata, hétvégén nagyon zsúfolt tud lenni. Így ha a legtöbbet szeretné kihozni belőle, a hétköznapok választása jó választás.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Tól 2025. május 13.
Hely
Hanami tea idő
50 Rue des Gravilliers
75003 Paris 3
Hivatalos oldal
hanamiteatime.com
Több információ
Hétfőtől csütörtökig 10.00-19.00 óra között, péntektől vasárnapig 10.00-19.30 óra között.
