A Cheval Blanc Paris tetejére, a Jardin et Tout Paris terasza fölé kell felmászni, hogy felfedezzük a Le Céleste-t, ezt a kivételes ideiglenes bárt, amely most nyitotta meg nyári teraszát 2025 nyarára. Egy elegáns, csendes közjáték a 10. emeleten, ahol kifinomult koktélokat kortyolgathat, miközben a főváros feletti naplementében gyönyörködhet.
Ez az a fajta titkos cím, amely megéri a kitérőket, és amelyről látványos panoráma nyílik a főváros háztetőire. A Cheval Blanc Paris téli buborékként felfedezett Le Céleste bárja, a Cheval Blanc Párizsban , nyárra átalakult, helyet adva egy szabadtéri terasznak, ahonnan egyetlen pillantással egész Párizsra nyílik kilátás. A Notre-Dame székesegyháztól a Musée d'Orsay-ig, az Invalidusok kupoláján át az Eiffel-toronyig varázslatos.
Ahogy az ég rózsaszínűvé és narancssárgává válik, a légkör megenyhül, és megtörténik a varázslat. Az à la carte étlapon minden koktélt finom előételek kísérnek, amelyeket Arnaud Donckele séf tervezett. Látogatásunk során felfedeztünk egy Comté babkát padlizsántartárral, egy croque fromage-t és egy szezonális borsótortát.
Kényeztesse magát olyan friss, merész alkoholmentes kreációkkal, mint a Rose Gravity, egy eper-bazsalikom granita, vagy a Lemon Heights, egy pezsgő gyömbér- és gránátalma limonádé (25 €). A klasszikusabb receptek kedvelői számára ott van a konyakos Margarita, a Basil Smash, a Negroni és azEspresso Martini. Itt minden koktél ára 43 euró, előételekkel együtt, így az élmény legalább annyira kifinomult, mint amennyire ízletes. A legkíváncsibbak még Osciètre vagy Beluga kaviár kóstolót is választhatnak.
A helyszínen a párizsi hangulat elringatja az embert. Tényleg a buli középpontjában érzed magad. Amikor ott jártunk, a Hôtel de Ville oldalán hallottuk a Fnac Live-t, az Ile de la Cité oldalán egy élénk fúvószenekart, a Louvre-nál, éppen szemben pedig a Paradiso szabadtéri mozi nyüzsgését. A műsor fénypontja? az olimpiai üst megmászása, egy egyedülálló felfüggesztett pillanat.
A Céleste csak online foglalással, szerdától vasárnapig, 18 órától éjfélig tart nyitva. Ez egy exkluzív cím, hivalkodás nélkül, ideális egy elegáns aperitifhez kis társasággal, távol a nyüzsgéstől és a nyüzsgéstől.
Egy itallal a kezében és a Szajna felé fordított tekintettel élvezheti ezt a felfüggesztett pillanatot, amely egy diszkrét intermezzo Párizs szívében. Azok számára, akik szeretik a rejtett finomságokat, a Céleste megérdemli, hogy helyet kapjon az idén nyáron kipróbálandó tetők listáján.
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2025. július 2. Nál nél 2025. szeptember 7.
Hely
Cheval Blanc Párizs
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Hozzáférés
M°1 - Louvre-Rivoli
Árak
Cocktails + apéritifs : €25 - €43
Hivatalos oldal
www.chevalblanc.com
Foglalás
www.sevenrooms.com











































