Jika saya tidak salah paham, hanya orang-orang yang disebutkan di atas dan sesuai dengan "kategori" masing-masing yang diperbolehkan membicarakan fenomena yang sangat khas Paris ini. (Sekte yang saat ini dipimpin oleh Steevy Boulay dan Massimo Gargia). Lalu, bagaimana cara membuat daftar lengkap restoran-restoran trendi di ibu kota: Apakah saya harus menghubungi mereka? Tidak, saya pasti tidak akan mengerti, mereka terlalu spesifik untuk saya.
Baiklah, mari kita pikirkan... Saya tidak menganggap diri saya sebagai orang yang modis (meskipun saya memiliki sepatu Converse!), atau sebagai selebriti (meskipun saya mengenal sepupu tetangga Daft Punk!). Saya tidak terlalu mengikuti tren (meskipun saya mendengarkan Wax Tailor), dan saya bahkan bukan seorang pemimpin opini (saya tidak pernah terpilih sebagai ketua kelas selama masa sekolah). Jadi, siapa saya? Ah ya, jurnalis, saya lupa... Jadi, saya berkewajiban untuk membantu kalian, para yang terabaikan!
ANDY WAHLOO
Anehnya, si kecil "Andy" langsung mengatakan YA! (Saya harus melakukannya, maafkan saya.) Andy adalah Mourad Mazouz, "Momo" yang sangat karismatik, kesayangan warga Paris dan segelintir orang-orang mondain. Beberapa tahun yang lalu, ia membuka restoran "404" di République. Sukses besar! Kemudian ia mendirikan "Momo's" di London, tempat berkumpulnya bintang-bintang internasional, lalu memulai "Sketch", sebuah tempat yang luar biasa di jantung ibu kota Inggris. Namun, ada sesuatu yang kurang. Sebuah tempat yang tidak biasa dan luar biasa: "Andy Wahloo". Bar-restoran kecil bergaya Wharol dengan sentuhan oriental ini muncul langsung dari imajinasi dan pikiran liar Mourad Mazouz dan saudaranya, Akim. Andy Wahloo terletak hanya beberapa meter dari saudaranya yang lebih besar, 404.
Masakannya sederhana dan modern, menyenangkan dan murah. Spesialisasi di sini adalah kémias Warholiens, yaitu tapas Mediterania yang benar-benar gila, seperti Andy (bukan Andy dari Rita, tetapi Andy dari New York!). Berbagai macam couscous juga sangat populer. Untuk dekorasi, sebagian besar menggunakan barang daur ulang! Kaleng cat digunakan sebagai pouf dan kotak Coca-Cola digunakan sebagai meja bundar. Tempat ini sangat kitsch, tetapi menyenangkan. Musiknya enak didengar, tetapi agak terlalu keras setelah pukul 10 malam.
Andy Whaloo telah menjadi tempat berkumpulnya kaum bohemian dan sisi hype-nya telah mengalahkan keramahan yang ada pada awalnya. Sangat disayangkan... Lebih baik datang ke sini untuk makan siang, lebih menyenangkan. Nikmati, misalnya, teras untuk merokok hookah atau minum Mojito (salah satu yang terbaik di Paris).
Untuk makan, siapkan anggaran €15 hingga €20.
LA VILLA SPICY
Seperti namanya, Villa Spicy melambangkan surga rasa dan rempah-rempah. Restoran yang nyaman dengan suasana Provençal dan kontemporer ini juga menawarkan teras yang indah. Hal ini sangat penting dan berlaku sejak hari-hari pertama yang cerah di tahun ini.
Terletak di lokasi yang ideal, dekat bundaran Champs-Elysées, restoran ini menawarkan masakan dengan aroma Selatan. Dengan bumbu yang pas, para penggemar beratnya sangat menyukainya. Di bagian luar, dindingnya terbuat dari batu bata merah yang memberikan kesan hangat. Di bagian dalam, panel kayu memperkuat kesan ramah. Harganya sekitar €50 per orang. Menu sudah termasuk minuman.
LE MINI PALAIS
Halo teman-teman yang bosan, selamat malam teman-teman Paris! Ada satu tempat yang akan memuaskan orang-orang yang paling cerewet, orang-orang Paris pada umumnya: Mini Palais, yang terletak di lokasi luar biasa yang terdaftar sebagai monumen bersejarah. Anda akan senang dapat menikmati pemandangan Sungai Seine dari teras, di bawah kolom-kolom Grand Palais, dengan pemandangan Petit... Palais. Latar belakangnya sudah siap.
Dekorasinya modis dengan lampu-lampu raksasa dan meteran mini yang tergantung di dinding. Semuanya dimodernisasi dengan perabotan baru. Masakan Gilles Choukroun sangat kreatif seperti biasa: Emulsi langoustine sebagai hidangan pembuka, dada ayam rebus dengan tomat karamel, chorizo, dan kurma. Untuk hidangan penutup, tart lemon "terbalik" sangat lezat. Harganya sekitar €50 per orang. Harganya tidak mini...
LE BON
Orang mungkin berpikir: "Lagi-lagi Starck dan rue de la Pompe... Terlalu klise bagi saya!" Ya, ini memang Starck, di distrik 16, Mekkah kaum borjuis Paris. Namun, meskipun mengejutkan, tempat ini berbeda dari yang bisa dibayangkan.
Fasadnya unik dan kita langsung merasa bahwa kita berada di tempat yang istimewa. Masakannya, yang diciptakan oleh Bruno Brengea, sangat kreatif dan terinspirasi dari berbagai belahan dunia.
Le Bon, antara lain, menawarkan udang Madagaskar dengan serai dalam bentuk tartare. Ikan pari goreng dengan kentang tumbuk. Untuk hidangan penutup, hidangan "choco bon" sangat lezat.
LE GEORGES
Ini mungkin kafe paling populer di Paris. Dibuat oleh Costes, Le Georges mencerminkan pusat kota yang menjadi tempatnya, yaitu sangat kontemporer. Dengan dekorasi yang sangat minimalis, restoran ini lebih merupakan sebuah karya seni daripada restoran gastronomi.
Dengan pencahayaan yang sangat terang, keseluruhan tempat ini menonjolkan bagian logam yang dominan dan memberikan hasil yang sangat mengejutkan bagi pandangan mata. Para pelanggan datang ke sini untuk menikmati pemandangan, salah satu yang terindah di Paris, tetapi juga untuk menikmati kesan mewahnya.
Para stafnya sangat ramah dan dapat berbicara dalam berbagai bahasa, yang merupakan hal yang penting bagi restoran yang sangat disukai oleh para wisatawan. Untuk hidangan, "le tigre qui pleure" (harimau yang menangis), fillet daging sapi yang lezat, atau "Silver Cod", ikan cod dengan sampanye, adalah beberapa hidangan spesial di Georges. Untuk hidangan penutup, cobalah "Macaron à la framboise" (macaron raspberry).
Untuk membuat orang-orang terkesan, pilihan restoran dari grup Costes ini terbukti tepat...
LE TOKYO EAT
Ini adalah restoran di Palais de Tokyo. Ruang yang luas, dapur yang besar, bahan-bahan yang sederhana dan cerah, serta potret-potret aneh menutupi jendela-jendelanya. Jangan lupakan juga lampu merah muda terkenal yang juga berfungsi sebagai speaker.
Singkatnya, seperti yang dapat Anda bayangkan, Anda berada di tempat yang tidak biasa. Tokyo Eat adalah angin segar di tengah lanskap restoran Paris yang terkadang membosankan.
Dapur yang dipimpin oleh Thierry Bassard ini ingin tampil beda dan kreatif. Menu berwarna-warni ditawarkan kepada Anda, seperti menu Rose yang terkenal, dengan, seperti namanya, hidangan berwarna merah muda (udang, salmon, dll.).
Untuk hidangan penutup, Anda dapat mencoba carpaccio stroberi dengan sirup madu-lemon. Berbagai jenis teh, jus buah segar, dan milkshake juga ditawarkan kepada Anda. Jadi, mengapa tidak mencobanya musim panas ini?
Tempat
Di belakang
69 Rue des Gravilliers
75003 Paris 3
