Shangri-la Paris, istana di Avenue d'Iéna yang berjarak sepelemparan batu dari Menara Eiffel, menawarkan makan siang gourmet yang diorkestrasi oleh koki muda Quentin Testart, yang pasti akan memuaskan para pencinta kuliner dan selera tinggi. Lebih dari sekadar prasmanan makan sepuasnya, restoran di istana arondisemen ke-16 ini telah memutuskan untuk menawarkan pengalaman dengan ritual baru yang menandai kembalinya kemewahan Prancis yang sesungguhnya.
Layanan meja, mencicipi kaviar, prasmanan makan sepuasnya, dan bangku untuk bersantai menanti Anda setiap hari Minggu dalam suasana yang lebih ramah. Sedangkan untuk ruang makan, tidak perlu lagi memperkenalkan Bauhinia dan atap kaca Eiffel yang megah, bermandikan cahaya. 
Jadi apa sebenarnya yang tersedia untuk kita di brunch ini? Kita akan mulai dengan beberapa gram kebahagiaan. Kita akan mencicipi kaviar sebagai hidangan pembuka, ditemani segelas sampanye jika Anda mau. Kita lanjutkan denganSignature Egg, yang juga diberi sedikit kaviar.
Kami kemudian beralih ke hidangan untuk dibagikan. Anda dapat memilih 2 hidangan per orang, dari saran berikut:
Kami sendiri tergoda dengan Lobster French Toast yang luar biasa, Scallop Gravelax yang lumer di mulut, Terong Manisan Kedelai yang lezat, dan Gurita Panggang yang lembut.
Sebelum, selama dan setelah makan, Anda pasti ingin melihat berbagai prasmanan yang tersebar di sepanjang koridor. Dari stan viennoiserie hingga bangku pengupas dan prasmanan keju, di mana Tête de Moine dan Brie dengan truffle menarik perhatian kami, kami tidak tahu ke mana harus berpaling.
Hal yang paling sulit untuk Anda putuskan selanjutnya adalah apakah akan mencoba pertunjukan pastry roti panggang Prancis yang dibuat sesuai pesanan, atau tetap dengan prasmanan makanan penutup oleh koki pastry berbakat Maxence Barbot. Faktanya, tidak hanya ada satu, tetapi dua prasmanan makanan penutup di kedua sisi tangga. Di antara flans feuilletés-nya yang terkenal, pistachio Paris Brest, Saint-Honorés, biskuit, dan kue tart lainnya, kami beritahukan kepada Anda, bagian tersulitnya adalah memilih (atau tidak...).
Makansiang Shangri-La di La Bauhinia disajikan setiap hari Minggu mulai pukul 12.00 hingga 15.00. Anda harus membayar €158 untuk pengalaman ini atau €178 dengan segelas sampanye. Jadi, Anda tidak berminat? Jangan lupa untuk memesan!
Tempat
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Harga
Le brunch avec boissons chaudes et jus frais : €158
Brunch avec champagne : €178
Situs resmi
www.labauhiniarestaurant.com
Reservasi
www.labauhiniarestaurant.com
