Brunch dari Immersion Tour Eiffel yang terletak di Immersion Tour Eiffel bermula dari satu pertanyaan sederhana: mengapa menunggu hari Minggu untuk menikmati pancake dan telur setengah matang? Berlokasi di avenue de la Bourdonnais, di 7e arrondissement Paris, tempat brunch sepanjang hari ini menyajikan menu dari Senin hingga Minggu, hanya beberapa menit jalan kaki dari Champ-de-Mars. Kami menyeberang pintu pada Kamis siang bulan Oktober 2026, dan inilah yang kami lihat (dan rasakan).
Kesimpulan pertama: saat jam makan siang membuat kantor-kantor di sekitaran kosong, ruang makan dipenuhi oleh campuran yang ceria. Rekan kerja menukar sandwich dengan sepiring pancake, turis yang mengisi tenaga sebelum mendaki menuju Menara Eiffel, beberapa pelanggan tetap di depan latte-nya. Brunch di sini bukanlah sebuah peristiwa. Ia adalah satu hidangan seperti biasa, hanya saja lebih lezat.
Di balik Immersion, berdiri Alexis Mouyren, pengusaha kuliner yang meluncurkan merek ini pada 2020. Ide utamanya: membebaskan brunch dari stereotipnya yang hanya muncul di hari Minggu dan menjadikannya alternatif nyata untuk makan siang konvensional, entah datang pada Selasa jam 11 pagi maupun Sabtu siang menjelang sore.
Setelah lima tahun, taruhan itu terbukti tepat. Brand ini memiliki lima alamat di Paris (République, Vendôme, Sentier, Montmartre, dan Tour Eiffel) dan lebih dari 80 karyawan. Semua cabang memakai menu yang sama, diracik oleh sang chef William Pradeleix. Pendiri merangkum semangat rumah tangga dengan satu kalimat: ia ingin setiap orang bisa merasakan “perasaan akhir pekan yang begitu istimewa, tak peduli hari apa pun dalam seminggu”.
Model ini terinspirasi dari rumah brunch ala Amerika, kafe-kafe tempat kita memesan Eggs Benedict kapan saja tanpa ada yang mengangkat alis. Tak ada paket menu yang wajib: kita memilih dari daftar menu sesuai rasa lapar dan waktu sepanjang hari. Grup ini kini berambisi meluas ke luar Paris.
Dekorasinya menonjolkan nuansa neo-retro: perpaduan kenyamanan dan keanggunan santai yang bikin pengunjung ingin berlama-lama. Kita jauh dari kantin yang berisik maupun ruang tamu yang kaku. Suasananya lebih mirip kafe lingkungan yang diberi sentuhan manis kuliner.
Di konter terpasang sebuah mesin La Marzocco, rujukan espresso Florencia yang bisa kita temui di setiap alamat kelompok ini. Satu detail yang mengisyaratkan banyak: di sini, kopi spesialti tidak sekadar pajangan, dan alamatnya bisa saja tanpa malu-malu masuk dalam daftar kafe dan coffee shop Paris. Menurut rekan-rekan kami di Yonder, biji kopinya berasal dari Brûlerie de Belleville, sang roaster Paris yang cukup dikenal oleh para penikmat kopi.
Menu gurih dibagi ke dalam empat kategori: benedicts, gaufres, pancakes, dan roti panggang. Setiap piring disajikan dengan hiasan yang melimpah, cukup untuk bertahan hingga makan malam. Côté benedicts, basisnya tetap sama (brioche panggang, kol slaw, telur setengah matang, acar kol merah, gomasio biji wijen hitam, dan hollandaise paprika), kemudian semuanya bergantung pada toppingnya: crispy chicken dilapisi saus asam-manis, bacon karamel, atau salmon asap.
Terpesona oleh Crispy Benedict. Ayam goreng renyah dengan glaze manis-asam berpadu apik dengan hollandaise berspice, sementara kol merah yang direndam memberi sentuhan asam yang pas agar tidak terlalu berat. Sepiring yang terasa seperti road trip dari New York ke Seoul, tanpa harus meninggalkan Champ-de-Mars.
Andalan rumah adalah Eggs and Bacon Pancakes: dua pancake yang lembut, bacon karamel, dua telur mata sapi, sirup maple, dan mentega asin. Jenis hidangan yang tidak main-main. Para penggemar ikan bisa menuju Salmon Stack, tiga pancake ditumpuk dengan salmon asap dan cream cheese dengan daun bawang. Jika ingin pilihan yang lebih beragam, panduan kami tentang pancake enak di Paris membahas semuanya.
Waffle lembut ini juga tak kalah jadi primadona. La Salty Mood menyuguhkan perpaduan crispy chicken, cheddar, alpukat tumbuk, dan telur mata, sementara Salmon Crush menonjolkan pasangan salmon asap dan sirup maple — perpaduan manis-gurih yang cukup mengejutkan.
Di sisi roti panggang, sourdough jadi panggung utama. L'Avé Stracciatella memberi nuansa Italia dengan alpukat, pesto, stracciatella, tomat kering, dan kenari tumbuk. Kami juga mencoba Harvest Toast, varian musiman: stracciatella, labu butternut panggang dengan thyme, buah ara, kenari, dan vinaigrette madu-xérès. Hidangan musim gugur yang pas untuk bulan Oktober ini. Terakhir, paket Sides of Love menghadirkan esensi klasik: dua telur poached, alpukat, keju krim, selada, dengan pilihan bacon atau salmon.
Bagian manis pantas mendapat perhatian khusus. Pancake, wafel, atau brioche perdue hadir dalam beberapa varian, termasuk Fruits & Cream (buah musiman, krim kocok, sirup maple) dan Original Taste dengan hazelnut karamel. Kepuasan kecil yang patut dinikmati: sirup maple tersedia tanpa batas, langsung disajikan di atas meja. Ada juga varian ala tiramisu, dengan setengah shot espresso, praline, dan ganache, yang melengkapi rangkaian menu.
Kami membagikan Brioche Peanut Butter: brioche panggang, selai kacang buatan sendiri, pisang, raspberi hancur, bluberi, dan hazelnut karamel. Hangat dan menenangkan, hidangan ini pasti memikat para penggemar kenangan camilan masa kecil. Yang lebih praktis bisa memilih granola buatan sendiri dengan yogurt Yunani (opsi nabati juga tersedia) dan potongan buah segarnya.
Di konter, beberapa hidangan manis juga pas untuk jeda singkat: cookie new-yorkais setengah matang, brookie (setengah brownie, setengah cookie), banana bread dengan keping cokelat, carrot cake, tak ketinggalan croissant dan pain au chocolat untuk sarapan kilat. Untuk memperpanjang tur kuliner di sekitar sana, panduan kami tentang lieux sucrés du 7e arrondissement punya banyak pilihan untuk Anda.
Daftar minuman hangatnya membentang dari espresso hingga flat white, melalui chai latte, matcha latte, golden latte dan ube latte, minuman ungu berbasis ubi jalar yang sedang ramai di media sosial. Jika Anda penasaran, pilihan kami tentang tempat-tempat untuk minum ube latte di Paris akan memberi ide. Kabar baik: susu oat tersedia tanpa biaya tambahan, dan hampir semuanya bisa dinikmati dalam versi dingin.
Di sisi kesegaran, jus jeruk, jus apel-mangga-passion atau apel-mentimun-lemon, hibiscus es, teh es buatan sendiri, dan limun melengkapi tawaran. Sempurna untuk menemani brunch pagi maupun jeda sore sekitar jam empat.
Salah satu keunggulan utama jaringan ini. Menu menampilkan opsi vegetarian (Avé Stracciatella, Harvest Toast, granola), roti bebas gluten yang ditawarkan sebagai tambahan dan opsi halal. Hal ini sangat praktis saat merencanakan brunch bersama teman-teman dengan pola makan yang beragam. Untuk masakan 100% nabati, simak pilihan brunch vegetarien dan vegan di Paris melalui daftar berikut: brunch vegetarian dan vegan di Paris.
Ekstra tersebut juga memungkinkan Anda menyesuaikan piringan: halloumi, halusnya avokad tumbuk, telur setengah matang, stracciatella, ayam krispi, atau bacon karamel bisa ditambahkan sesuai permintaan. Roti panggang vegetarian pun bisa jadi jauh lebih mengenyangkan dalam beberapa detik.
Rantai kafe ini menetapkan perkiraan biaya sekitar 25€ per orang untuk brunc lengkap, sejajar dengan daftar brunch terjangkau di Paris, sebuah keunggulan nyata di daerah ini. Secara rinci, siapkan 14,50€–16,50€ untuk hidangan asin, 1,50€–5,50€ untuk tambahan, dan 2€ hingga sekitar sepuluhan euro untuk hidangan manis. Untuk minuman, espresso mulai dari 2,50€ dan latte berkisar antara 5€–5,50€. Para pelanggan setia bisa bergabung dengan program Brunch Lovers Club, yang memungkinkan pengumpulan poin untuk mendapatkan produk gratis.
Immersion Tour Eiffel berlokasi di 83 avenue de la Bourdonnais, di arrondissement ke-7, hanya beberapa menit dari stasiun École Militaire (jalur 8). Tempat ini buka setiap hari, pukul 09.00–16.00 pada hari kerja dan pukul 09.00–18.00 pada akhir pekan. Peta lengkap dan alamat lainnya bisa ditemukan di situs resmi Immersion.
Brunch ini ditujukan terlebih dahulu bagi mereka yang ingin menikmati kelezatan tanpa menunggu akhir pekan: pekerja jarak jauh yang mencari jeda (untuk bekerja di tempat, cafés avec wifi kami lebih direkomendasikan), rekan kerja yang ingin memberi tanda khusus pada Jumat siang, orangtua yang sedang cuti pada hari Rabu. Turis di Champ-de-Mars juga akan menemukan alternatif yang menyenangkan dibanding brasserie klasik di area tersebut.
Satu peringatan kecil: piring-piringnya cukup besar dan kaya rasa. Bagi yang mengincar brunch ringan, pilihan yang tepat adalah granola atau roti bakar vegetariana? (roti panggang vegetarian) atau bisa mengarah ke brunch sehat kami di Paris. Pada Minggu siang, sebaiknya juga siap untuk sedikit menanti, seperti kebanyakan brunch di Paris. Akhirnya, menu asin pun banyak menonjolkan kombinasi manis-gurih, sebuah pilihan tegas yang tidak akan disukai semua lidah.
Keuntungan dari alamat ini terletak pada lokasinya. Setelah kenyang, hanya beberapa langkah membawa Anda ke rumput Lapangan Champ-de-Mars dan menoleh ke arah Menara Eiffel. Untuk menambah wawasan budaya, Museum Quai Branly – Jacques Chirac beserta taman yang hidup di sekitarnya juga tidak jauh.
Anekdot buat tampil cerdas saat ngopi: Jalan Avenue de la Bourdonnais dinamai dari Bertrand-François Mahé de La Bourdonnais, seorang pelaut Malouin abad ke-18 dan gubernur Îles de France serta Île Bourbon, sekarang Mauritius dan Réunion. Dibangun pada 1770, rutenya pada awalnya jauh lebih lebar dibanding sekarang.
Masih berada di daerah ini? La Magie de Paris, rue Dupont des Loges, menawarkan brunch yang lezat dan buatan sendiri hanya beberapa menit berjalan kaki dari Menara Eiffel, tersedia setiap hari kecuali Rabu. Alternatif yang cantik untuk variasi hiburan kuliner di 7e.
Ingin berpindah arah? Arahkan langkah ke arrondissement ke-10 dengan Parenthèse Brunch, sebuah kafe yang benar-benar didedikasikan untuk brunch, juga tersedia sepanjang minggu dengan harga terjangkau. Dan untuk lebih jauh, panduan kami tentang brunch di hari kerja di Paris serta panduan brunch di arrondissement ke-7 dipenuhi berbagai ide menarik. Ingin menjelajahi seluruh ibu kota? Peta brunch per arrondissement kami dan pilihan brunch baru di Paris dan di Île-de-France siap menemani Anda.
Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.
Tanggal dan jadwal
Hari-hari berikutnya
Jumat :
dari 09:00 memiliki 17:00
SABTU :
dari 09:00 memiliki 18:00
Minggu :
dari 09:00 memiliki 18:00
Senin :
dari 09:00 memiliki 16:00
Selasa :
dari 09:00 memiliki 16:00
Rabu :
dari 09:00 memiliki 16:00
KAMIS :
dari 09:00 memiliki 16:00
Tempat
Menyelami Menara Eiffel
83 Avenue de la Bourdonnais
75007 Paris 7
Perencana rute
Situs resmi
immersionparis.fr
