Ada orang yang ingin melihat kehidupan dalam warna merah muda, tetapi para pecinta matcha lebih suka melihatnya dalam warna hijau. Kabar baiknya, kami telah menemukan tempat yang sesuai dengan selera Anda. Pergilah ke rue Volta, di arondisemen ketiga ibu kota, untuk menemukan Shodai Matcha, toko teh dan kue yang mengedepankan teh hijau.
Sampai-sampai Anda hampir tidak tahu ke mana harus pergi. Kue keju, roulé, opera, crêpe, mochi... di sini Matcha tersedia dalam selusin kue yang berbeda. Kadang-kadang dikombinasikan dengan raspberry, kemiri, atau bahkan durian dalam mille-crêpe, tetapi selalu menjadi pusat perhatian. Bahkan Anda yang paling dingin pun dapat menikmati es krim matcha di sini.
Di sini Anda juga dapat mencicipi tidak kurang dari selusin minuman berbahan dasar matcha. Penggemar Matcha Latte dan bubble-tea pasti akan senang. Namun, resep lain yang lebih mengejutkan, terkadang menggunakan keju, terkadang ketan, mengundang Anda untuk membawa hasrat kuliner Anda melampaui apa yang pernah Anda cicipi di tempat lain.
Kami sangat menyukai pecan mille-crêpes, resep yang menambahkan kerenyahan yang menyenangkan pada hidangan penutup yang mungkin dikritik karena kekurangannya. Kami juga menyukai matcha crepe roll dengan krim kocok dan kacang merah.
Ayo! Kita akan berlari di surga hijau!
Tempat
Shodai Matcha
7 Rue Volta
75003 Paris 3
Mengakses
Metro Arts et Métiers (jalur 3 dan 11)
Situs resmi
shodaiparis.fr
