Benchy: kedai kopi yang didedikasikan untuk sando di arondisemen ke-6 Paris

Apakah arondisemen ke-6 menjadi salah satu distrik baru yang wajib dikunjungi oleh para pencinta hidangan khas Asia? Setelah Mille & Un dan La Maison du Mochi, saatnya untuk kuil baru untuk kelezatan kuliner, kali ini menampilkan sando. Sandwich Jepang yang terkenal ini, yang tampaknya telah membuat namanya terkenal di ibu kota dan di hati warga Paris, terus ditiru. Alamat trendi terbaru yang didedikasikan untuk kelezatan Jepang ini adalah Benchy.

Terselip di rue du Cherche-Midi, kedai kecil ini tidak membutuhkan waktu lama untuk menggoda selera penduduk setempat, dan bahkan jauh di luar sana. Dibuka pada akhir tahun 2021, Benchy mengedepankan kesederhanaan tanpa mengorbankan kualitas, dimulai dengan dekorasi yang bersih dan cerah (marmer alami, kursi antik, dll.). Kami menghargai dinding yang tergores dan pipa-pipa yang terbuka, yang memberikan tampilan yang belum selesai namun modern.

Di Benchy, yang dapat menampung lebih dari selusin orang, layanan dan sambutannya sempurna. Suasana yang sempurna untuk menemukan menu yang singkat namun efektif, menampilkan sando yang terkenal, baik dalam versi gurih maupun manis.

Di antara menu terlarisnya adalah tamago sando (telur, mayones Jepang, pasta yuzu) dan pastrami sando yang tidak boleh dilewatkan. Sando tuna juga tersedia, dan tidak lupa sando daging sapi wagyu (pesan sehari sebelumnya untuk dimakan keesokan harinya). Roti sandwich buatan sendiri memiliki tingkat kerenyahan yang pas. Bumbu yang digunakan sangat pas dan keseimbangan rasa yang sempurna.

• Baca juga
• Kedai kopi di Paris, alamat kopi terbaik kami
• Di mana tempat makan daging sapi Wagyu di Paris? Alamat-alamat kami yang bagus
• Minggu Depan 29 April - 5 Mei 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon

Untuk sandwich buah, diisi dengan mascarpone dan krim kocok, ada beberapa pilihan: clementine, kiwi, pisang atau sando stroberi yang tak terelakkan... potongan buah diselipkan dengan lembut di antara dua irisan roti sandwich yang lembut. Tidak dapat disangkal, rasanya seperti menjadi anak kecil lagi!

Untuk menemani sando ini, Benchy - yang juga merupakan kedai kopi yang luar biasa - menawarkan pilihan minuman panas, termasuk matcha latte yang luar biasa, yang sangat kami rekomendasikan. Sebagai alternatif, Anda dapat memilih flat white, hôjicha latte, atau teh sencha. Bir dan anggur juga tersedia di menu.

Anda juga harus mencoba beberapa makanan penutup di sini, termasuk kue matcha yang luar biasa dengan topping krim kocok, atau kue yang dibumbui dengan teh Hôjicha , dan tidak lupa roti pisang.

Di balik alamat kuliner baru ini adalah Kaito Hori, seorang desainer dan konsultan yang telah berada di belakang Sanjo, sebuah bar ramen di arondisemen pertama Paris. Dengan Benchy, Kaito Hori menawarkan perjalanan baru yang luar biasa ke negeri Matahari Terbit!