Apakah arondisemen ke-6 menjadi salah satu area baru yang wajib dikunjungi oleh para pencinta hidangan khas Asia? Setelah Mille & Un dan La Maison du Mochi, saatnya untuk kuil baru untuk kelezatan kuliner, kali ini menampilkan sando. Sandwich Jepang yang terkenal ini, yang tampaknya telah membuat namanya terkenal di ibu kota dan di hati warga Paris, terus ditiru. Alamat trendi terbaru yang didedikasikan untuk kelezatan Jepang ini adalah Benchy.
Terselip di rue du Cherche-Midi, tidak butuh waktu lama bagi toko kecil ini untuk menarik perhatian penduduk setempat, dan bahkan lebih dari itu. Akan dibuka pada akhir tahun 2021, Benchy mengutamakan kesederhanaan tanpa mengorbankan kualitas, dimulai dengan dekorasi yang ringan dan rapi (marmer alami, kursi antik, dll.). Kami menghargai dinding yang tergores dan pipa-pipa yang terbuka, yang memberikan tampilan yang belum selesai namun modern.
Di Benchy, yang dapat menampung lebih dari sepuluh orang, layanan dan sambutannya sangat sempurna. Suasana yang sempurna untuk menemukan menu yang singkat namun efektif, menampilkan sando yang terkenal baik dalam versi gurih maupun manis.
Menu terlarisnya adalah tamago sando (telur, mayones Jepang, pasta yuzu) dan pastrami sando. Sando tuna juga tersedia, dan jangan lupa sando daging sapi wagyu (pesanlah sehari sebelumnya untuk dimakan keesokan harinya). Roti sandwich buatan sendiri memiliki tingkat kerenyahan yang pas. Bumbu yang digunakan sangat pas dan keseimbangan rasa yang sempurna.
Untuk sandwich buah, diisi dengan mascarpone dan krim kocok, ada pilihan buah clementine, kiwi, pisang, atau stroberi sando yang tak terelakkan... potongan-potongan buah diselipkan dengan lembut di antara dua irisan lembut roti sandwich. Tidak dapat disangkal, rasanya seperti menjadi anak kecil lagi!




Untuk menemani sando ini, Benchy - yang juga merupakan kedai kopi yang luar biasa - menawarkan pilihan minuman panas, termasuk matcha latte yang luar biasa, yang sangat kami rekomendasikan. Atau, pilihlah flat white, hôjicha latte, atau teh sencha. Bir dan anggur juga ditawarkan.
Sejumlah makanan penutup buatan sendiri juga wajib dicoba, termasuk kue matcha yang luar biasa dengan topping krim kocok, atau kue yang dibumbui dengan teh Hôjicha , dan tidak lupa roti pisang.




Di balik alamat gourmet baru ini adalah Kaito Hori, seorang desainer dan konsultan yang telah berada di belakang Sanjo, sebuah bar ramen di arondisemen pertama Paris. Dengan Benchy, Kaito Hori menawarkan perjalanan baru yang luar biasa ke negeri Matahari Terbit!
Tempat
Benchy
50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Harga
Pâtisserie : €3 - €5
Café : €3 - €5
Sando salé : €8 - €12
Fruits sando : €8
Situs resmi
www.instagram.com
Informasi lebih lanjut
Di tempat atau untuk dibawa pulang























