Pierre Hermé meluncurkan pabrik cokelatnya: Infiniment chocolat, temukan kelezatannya

Pierre Hermé, yang terkenal di dunia dengan kreasi pastrinya, kini memperluas jagat kulinernya dengan membuka Infiniment Chocolat. Butik ini, yang dikenal dengan komitmennya untuk mengeksplorasi potensi kakao yang tak terbatas, menawarkan para pencinta cokelat ruang yang sepenuhnya didedikasikan untuk hasrat ini. Begitu Anda masuk, dekorasi yang dirancang oleh studio Jouin Manku akan menyelimuti Anda: bahan-bahan dengan tekstur yang berbeda akan membawa Anda dalam perjalanan melalui berbagai tahap pembuatan cokelat, dari cetakan hingga batangan.

Pengalaman dimulai dengan sambutan hangat, di mana setiap pengunjung akan menerima cokelat Fleur de Capucine (merujuk pada rue des Capucines, tempat butik ini berada), sebuah simbol kelezatan dan kreativitas Pierre Hermé. Tur berlanjut dengan penemuan koleksi rumah cokelat ini, yang tersedia dengan nama-nama berbeda: Signature, Possession, Complices, dan Méditation, yang masing-masing menawarkan interpretasi cokelat yang unik. Pilihan-pilihan ini diperkaya dengan kreasi-kreasi sesaat yang mengundang pengunjung untuk kembali lagi dan lagi untuk menemukan cita rasa baru.

Kami terpikat oleh Fleurs de Guimauve (Bunga Marshmallow ), yang memperlihatkan hati karamel yang encer, lalu kami jatuh cinta pada bonbon Algae (rumput laut Nori, Yuzu, dan sedikit lemon) atau bonbon dengan buah beri Timur. Kami menyukai PH Cubes, gigitan kecil yang eksplosif yang tidak mungkin ditolak(wiski kulit, pistachio & bunga jeruk, zaitun hitam & minyak zaitun ...). Dibuat pada saat itu untuk Jean-François Piège di Brasserie Thoumieux, mereka benar-benar menyenangkan. Ekspresi, kecil tapi kokoh, benar-benar muncul dengan sendirinya.

Pierre Hermé, sebagai seorang penggemar berat, mengatakan bahwa ia mengerjakan cokelatnya sehingga ketika Anda mencicipinya, yang pertama kali terasa adalah cokelatnya, kemudian rasa kreasi gourmetnya, dan diakhiri dengan rasa cokelat lagi. Itulah mengapa cokelatnya terkadang lebih tebal.

• Baca juga
• Kiat untuk minggu 3 hingga 9 Juni 2024 di Paris: tamasya gratis atau murah
• Apa yang dapat dilakukan di Paris dan wilayah Ile-de-France pada bulan Juni 2024? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar

Butik ini juga menawarkan berbagai produk untuk menambah pengalaman di rumah, termasuk olesan, campuran cokelat panas, dan cokelat bat angan macaroon. Perpaduan antara pastri dan cokelat ini menciptakan produk unik yang "tak terhingga enaknya".

Semua cokelatnya berasal dari Maison Vahrona, yang mengembangkan resep eksklusif untuk Pierre Hermé. Cokelat Pierre Hermé sudah dapat ditemukan di toko-toko kue, tetapi butik baru ini membawa kreasi kakao lebih jauh lagi. Anda akan menemukan cokelat unik dalam kemasan yang 100% bebas plastik. Ini adalah butik Pierre Hermé pertama yang sepenuhnya merangkul pendekatan ramah lingkungan ini.

Di bagian tengah butik, terdapat konter yang memungkinkan Anda untuk menyusun kotak-kotak hadiah yang dibuat sesuai pesanan. Jika Anda mencari hadiah yang cantik, mewah, dan adiboga, tak perlu diragukan lagi bahwa butik ini memiliki sesuatu yang akan membuat Anda bahagia. Rak-rak yang terpasang di dinding menawarkan sekilas semua kreasi perusahaan, mulai dari tablet klasik hingga pengemis dan berbagai macam set hadiah.

Singkatnya, jika Anda menyukai cokelat yang enak dengan rasa yang langsung meledak di mulut, Anda harus mencoba Infiniment Chocolat, toko cokelat baru milik Pierre Hermé.