Les Artizans: kedai kopi yang penuh pesona, kue vegan lezat, dan toko bunga di kawasan 6e

Seperti campuran aroma kopi dan mawar, itulah keberhasilan Artizans, kedai kopi unik yang penuh puisi ini, tersembunyi di jantung Saint-Germain-des-Prés. Mereka menanamkan suasana floral tidak hanya di dalam suasana hati, tetapi juga di dalam kue-kue nabati yang elegan dan menggoda, sempurna untuk menyempatkan waktu menikmati momen santai yang segar dan penuh cita rasa.

Ada tempat-tempat tertentu di mana kita nggak tahu apakah datang untuk menikmati kopi atau sekadar membeli bunga. Di Les Artizans, suasana akhirnya bikin keduanya jadi satu! Tapi ingat, jangan sampai salah paham dengan restoran di Jalan Montorgueil yang bernama sama dan berasal dari tempat ini, tapi di sana disajikan makan lengkap. Coffee shop cantik dengan dekorasi berbunga ini terletak di arrondissement 6 dan berada di area yang memesona, Saint-Germain-des-Prés.

Kita memasuki sebuah kedai kopi kecil yang sangat menggemaskan, di mana kue-kue yang vegan dan buatan sendiri dibuat langsung di tempat oleh Cris Massana, sang kepala pastry chef restoran ini. Kue-kue tersebut dibuat di sana dan diantarkan setiap pagi, nampak dari luar melalui jendela yang dihiasi bunga yang cantik. Karya seni kreasi tangan yang luar biasa ini kerap berganti mengikuti musim, jadi wajib datang berkali-kali untuk mencicipi berbagai macam yang berbeda.

Perlu diketahui, beberapa di antaranya tanpa gluten, satu dari mereka tidak vegan, dan menu tidak selalu sesuai dengan apa yang dipajang di depan. Jadi, jangan ragu untuk bertanya kepada Judith atau Ingrid, yang akan dengan ramah dan penuh kelihaian membantu Anda menemukan kue favorit sesuai selera. Secara visual, kue-kue ini tampak sangat berkelas, dan kami memilih dua di antaranya: raspberry-mandel-vanila dan lemon meringue (8,9€).

Dihidangkan dalam mangkuk keramik buatan tangan yang indah dan dirancang khusus untuk kedai kopi ini, menu pertama menonjol berkat kerenyahan biskuit almond-nya, busa yang sangat ringan, dan sentuhan asam lembut dari raspberry. Kombinasi ini memberikan sensasi lembut dan ringan di mulut, membuat setiap suapan begitu memikat.

Mengenai lemon, tentu saja lebih ditujukan bagi pecinta buah sitrus ini, rasanya yang mencolok tetap membawa keasaman yang khas, namun busanya yang manis dan bertekstur lembut seperti spons mampu sedikit mengurangi tajamnya rasa. Dipadukan dengan biskuit yang renyah, tetapi tidak terlalu keras, menciptakan kombinasi yang menyenangkan.

Karena adanya kedai kopi, kami menyertai snack sore kami dengan minuman yang bisa dibuat dengan susu nabati maupun susu sapi. Kami mulai dengan cokelat panas buatan sendiri (8,5€), manis dan sangat menggoda, karena kami memintanya dilapisi dengan whipped cream, serta matcha vanila (7,5€) dengan susu kedelai yang lembut, rempah-rempah yang membantu menghindari rasa pahit.

Beragam varian rasa bisa dipilih sesuai selera, mulai dari matcha mangga hingga latte dengan kreasi crème brûlée, pasti ada yang cocok untuk selera semua orang! Bagi pecinta makanan gurih, tersedia juga beberapa pilihan seperti roti alpukat, croque-monsieur, dan berbagai jenis quiche. Sayangnya, kami belum mencoba menu tersebut, dan semua pilihan itu tidak vegan.

Suasana hangat di tempat ini benar-benar menjadi kembaran hati, namun biasanya kita datang sesekali saja untuk memanjakan diri daripada untuk secangkir kopi harian pagi hari. Harga yang agak mahal sebenarnya bisa dimengerti karena lokasi dan konsep homemade-nya, ditambah lagi pengolahan bahan herbal yang digunakan. Meskipun begitu, harga tetap tetap bersaing, terutama untuk pilihan kue-kue yang unik dan nikmat.

Sewaktu meninggalkan tempat ini, Anda bisa membeli satu bunga saja sebagai hadiah kecil untuk diri sendiri atau orang tersayang, dengan harga sekitar 1,5 sampai 3 euro tergantung jenis bunganya, maupun dalam bentuk seikat yang segar dan asli dari Prancis. Bahkan, jika Anda sedang berada di daerah sekitar, Anda bisa datang khusus untuk membelinya. Saat kunjungan kami, rangkaian tulip musim ini dihargai 18 euro, menambah keindahan hari Anda.

Anda mungkin akan terkejut melihat antrean yang cukup padat di depan kafe, tergantung waktu kedatangan Anda. Tempat ini sangat menarik perhatian secara visual, sehingga sering dikunjungi oleh orang-orang yang ingin mengambil foto tampilan luar yang cantik beserta hamparan bunga-bunganya yang menawan.

Namun, sayangnya, kebanyakan orang tidak berhenti untuk mencicipi kue-kue lezat tersebut. Jadi, jangan ragu untuk duduk santai di dalam dan menikmati suasana tempat ini, yang tenang di luar keramaian Instagram, serta memanjakan mata dan lidah Anda sekaligus!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.