Ingin menikmati kue yang bebas mentega, telur, dan susu... tetapi tetap lezat? Di Paris, kue-kue vegan memikat dengan kreativitas dan kemampuannya untuk menghadirkan kembali kue-kue klasik dengan bahan-bahan yang 100% berasal dari tumbuhan. Setelah lama dianggap hambar atau membosankan, kue-kue nabati kini telah mendapatkan pengakuan.
Di toko-toko kue ini, telur, mentega, dan krim diganti dengan susu nabati, bubur biji-bijian, minyak kelapa, dan pengganti alami seperti aquafaba dan biji rami. Hasilnya? Kue-kue yang lembut, tart buah-buahan, biskuit renyah, dan hidangan penutup yang memukau, yang tidak kalah dengan versi klasiknya!
Di sini juga tersedia kue kering tanpa produk susu, kue keju dengan tahu sutra, brownies yang meleleh di mulut, kue lemon, mousse cokelat dengan alpukat, ataubahkan kue mentah dengan kacang dan buah-buahan. Gula sering kali digunakan dalam jumlah sedang, digantikan dengan sirup maple, gula kelapa, atau alternatif alami lainnya, dan bahan-bahannya sering kali organik, lokal, atau bebas gluten.
Lebih dari sekadar alternatif, kue-kue nabati kini menjadi tren tersendiri. Cara yang lebih sadar untuk memanjakan diri tanpa mengorbankan kelezatan. Jadi, inilah beberapa alamat yang direkomendasikan!
Giardino: toko kue nabati dengan kedai teh yang ramah di arondisemen ke-17
Maison Giardino kini menawarkan kreasi berbahan dasar nabati dan sering kali bebas gluten di kedai teh yang menawan di jantung arondisemen ke-17 Paris. Sajian manis seindah dan lezat, diimpikan oleh koki pastry Matteo Deiana, untuk dinikmati di tempat atau dibawa pulang, tanpa mengorbankan kenikmatannya. [Baca selengkapnya]
La Mauvaise Herbe: toko roti berbahan dasar 100% nabati yang memadukan tradisi dan modernitas di arondisemen ke-17
Ada alamat baru di arondisemen ke-17 yang tidak boleh dilewatkan oleh para pecinta tanaman: La Mauvaise Herbe, toko roti dan pastri yang berkomitmen untuk menciptakan kembali genre klasik tanpa produk hewani, dibuat sendiri oleh duo yang penuh semangat. [Baca selengkapnya]
Jo and Nana Cakes: kue-kue dan waktu minum teh vegan di ruang teh vintage yang nyaman
Hanya sepelemparan batu dari Petite Ceinture di arondisemen ke-12, nikmati momen ketenangan dan kemanjaan di Jo and Nana Cakes, toko kue nabati tempat Anda dapat menikmati kudapan lezat di mana saja, untuk minum teh atau makan siang! [Baca selengkapnya]
Land&Monkeys, toko roti 100% nabati pertama di Paris
Perhatian semua pecinta makanan enak, vegan atau tidak: toko roti dan toko kue yang 100% berbahan dasar tumbuhan baru saja dibuka di Paris, di arondisemen ke-11! [Baca selengkapnya]
VG Pâtisserie menawarkan versi nabati dari pastri klasik Prancis
Makaroni, puding, kue tar... tetapi dalam versi nabati! Itulah yang dilakukan oleh VG Pâtisserie, yang menghadirkan kembali kue-kue klasik Prancis tanpa susu atau telur, dan ini layak untuk dicoba! [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
Kue-kue tanpa tambahan gula di Paris, rekomendasi kami
Untuk memanjakan diri Anda tanpa rasa bersalah dan tanpa risiko bagi kesehatan Anda, temukan kue-kue tanpa tambahan gula di Paris! [Baca selengkapnya]
Kue-kue tanpa tambahan gula di Paris, rekomendasi kami
