Giardino: toko kue nabati dengan kedai teh yang ramah di arondisemen ke-17

Maison Giardino kini menawarkan kreasi berbahan dasar nabati dan sering kali bebas gluten di kedai teh yang menawan di jantung arondisemen ke-17 Paris. Sajian manis seindah dan lezat, diimpikan oleh koki pastry Matteo Deiana, untuk dinikmati di tempat atau dibawa pulang, tanpa mengorbankan kenikmatannya.

Selama hampir satu tahun, l'Atelier Giardino telah menawarkan kue-kue nabati melalui layanan pesan antar dan klik & ambil, tetapi sejak Juni 2025, koki pastri Matteo Deiana telah membuka toko untuk selamanya di Les Batignolles, dengan ruang minum teh yang indah di mana Anda juga dapat memilih camilan manis untuk dibawa pulang.

Selain menjadi vegan, banyak pastri yang juga bebas gluten, sebuah suguhan nyata bagi mereka yang tidak toleran dan alergi, yang tidak perlu mengurangi makanan manis mereka!

Di Maison Giardino, di mana pelanggan dapat mengamati bengkel dari sisi lain kaca, dengan transparansi penuh, produk yang digunakan adalah produk lokal dan musiman, dengan cara yang singkat, sebagai bagian dari pendekatan yang berkelanjutan dan beretika. Bebas susu, bebas mentega, dan bebas telur, kue-kue ini tentu saja dibuat di tempat, untuk dinikmati di rumah atau di tempat, di tengah-tengah dekorasi yang alami, modern, dan ruangan yang cerah.

Menu yang tersedia: makaroni dalam 12 rasa yang berbeda, kue, biskuit, dan makanan penutup orisinal! Di antara kreasi musiman adalah Cajoumisu, hidangan penutup Italia yang terkenal yang diciptakan kembali sebagai hidangan penutup nabati, Matchamisu, Pistakio dengan pistachio dari Sisilia, gourmet Nocciola dengan hazelnut Piedmont, Rose Rhubarb dan Strawberry Jasmine Tart, yang kami pilih. Ditaburi stroberi segar, krim kocoknya beraroma lembut dan ringan, dalam kue tart bebas gluten dengan sedikit gula.

Teksturnya sama dengan kue'normal' dan itulah kekuatan vegan saat ini. Jika Anda tidak mengatakannya, tidak akan ada yang menduga bahwa itu adalah vegan! Kami juga mencoba kue Citron Maquis, dengan cita rasa Korsika dan bunga, sebuah kreasi mengejutkan yang terkait dengan dunia wewangian, yang dengan terampil memadukan lavender, immortelle, dan rockrose, untuk menghasilkan aroma yang tajam, manis, dan seperti madu.

Bagi penggemar macaron, tersedia pilihan buah, karamel asin, yuzu, pistachio, atau bahkan cappucino, tersedia satu per satu atau dalam kemasan kotak berisi 5, 12, atau 24 buah (mulai dari Rp 2 hingga Rp 42.000). Anda benar-benar dapat merasakan kacang almond di dalam pastri yang lembut, meskipun rasanya agak ringan di lidah.

Di musim panas, nikmati es krim buatan sendiri dengan rasa yang terkadang tak terduga, seperti melon, jeruk nipis, atau lavender dan buah persik! Sajikan dengan latte, kopi, limun, teh (panas atau es) atau jus buah yang lezat.

Terlepas dari apakah Anda tidak toleran atau tidak, kue-kue vegetarian di sini dibuat dengan sangat baik dan memiliki sesuatu yang menggoda setiap selera, mulai dari 4 hingga 7 euro untuk yang paling mahal!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.