Begitu cuaca cerah, tart stroberi kembali muncul di etalase toko-toko kue Paris . Lebih dari sekadar hidangan penutup musim semi, ini adalah ritual manis yang kembali bersama dengan munculnya gariguettes dan varietas musiman lainnya. Meskipun versi tradisional dengan adonan shortbread, krim pastry vanilla, dan stroberi segar tetap menjadi pilihan yang aman, banyak toko kue saat ini menyajikan kembali hidangan klasik ini dengan kreativitas.
Beberapa koki mengutamakan ketepatan dalam menyusun tart, dengan stroberi yang dipotong dengan presisi, disusun secara spiral atau berbentuk roset. Yang lain berani bereksperimen dengan menambahkan basil, lada Timut, atau krim yang diinfuskan dengan verbena. Anda juga dapat menemukan tart stroberi dengan dasar dacquoise, isian buah, krim diplomat, atau bahkan elemen renyah untuk menambah kontras.
Pilihan stroberi sering kali menjadi sorotan: Mara des bois, gariguette, Charlotte, yang diproduksi secara lokal atau di Prancis. Toko kue yang paling berkomitmen tentu saja mengutamakan musim dan rantai pasokan pendek untuk menjamin kesegaran maksimal. Jadi, baik dalam versi individu atau untuk dibagi, sederhana atau elegan, berikut adalah tempat-tempat terbaik untuk menikmati kue stroberi di musim semi, di Paris!
Kue-kue pâtisserie musim panas terbaru karya Nour Kandler, dari La Garenne-Colombes ke Paris, dan workshopnya
Autodidakte yang menetap di La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine), pâtissière Nour Kandler menghadirkan entremets, tart, dan flan yang luar biasa, semuanya dibuat di rumah sendiri, bisa dipesan sesuai pesanan. Kami menguji koleksi musim panas berbuah terbarunya untuk musim panas 2026, dan kami ajak Anda menelusuri penemuannya. [Baca selengkapnya]
L'Epicerie des Ateliers du Bristol
L'Epicerie du Bristol Paris menyambut Anda di sebuah toko yang chic dan modern, penuh dengan berbagai camilan lezat, mulai dari koleksi anggur terbaik hingga cokelat mewah, serta kue-kue pâtisserie dari Maxence Barbot dan hidangan gourmet dari Arnaud Faye. [Baca selengkapnya]
Pleincœur, pembukaan Atelier Noisette & Chocolat oleh Maxime Frédéric: toko dan bengkel
Maxime Frédéric dan keluarganya membuka pabrik hazelnut di jantung kota Paris, di arondisemen ke-17! Kami mengajak Anda berkeliling di tempat baru Pleincœur ini, yang menggabungkan produksi praline buatan sendiri, lokakarya dengan kelas master yang akan datang, dan toko adiboga. [Baca selengkapnya]
Le Ritz Paris Le Comptoir oleh François Perret, kini memiliki 2 alamat di Paris, termasuk satu di Tepi Kiri
Ritz Paris Le Comptoir adalah toko kue dan ruang minum teh milik François Perret, yang kini berada di rue Cambon dan rue de Sèvres. Dua alamat di Paris untuk menikmati hidangan manis yang apik dan berlimpah, dengan croissant panjang, madeleine, éclair orisinal, dan minuman pastri. [Baca selengkapnya]
Bacha Coffee di Champs-Élysées dibuka: temukan istana kopi Maroko di Paris ini
Bacha Coffee Champs-Élysées membuka gerai pertamanya di Eropa di 26, avenue des Champs-Élysées di Paris, pada hari Kamis 17 April 2025. Tempat seluas 1.500 m² yang luar biasa ini akan menawarkan pengalaman indrawi yang unik dengan 200 kopi Arabika 100%, dalam suasana yang terinspirasi oleh Dar el Bacha di Marrakech. [Baca selengkapnya]
La Pâtisserie Mélilot, pusat kuliner tradisional di arondisemen ke-20
La Pâtisserie Mélilot adalah tempat kuliner menawan yang terletak di rue de la Réunion di arondisemen 20ᵉ Paris. Dibayangkan oleh koki Sabrina Allard, tempat kecil di lingkungan kecil ini menawarkan berbagai macam kue dan pastri buatan tangan. Ini termasuk kreasi yang dibuat dengan melilot, tanaman aromatik dengan rasa vanila dan kacang tonka yang layak untuk lebih dikenal. [Baca selengkapnya]
Maison Aleph, toko kue Levantine milik Myriam Sabet di Paris
Pecinta makanan, hentikan semuanya dan pergilah ke arondisemen ke-4 ibu kota untuk menemukan Maison Aleph, yang menawarkan berbagai kue-kue lezat yang memadukan produk tradisional dari Levant dengan keahlian toko kue Prancis kontemporer. [Baca selengkapnya]
Butterfly: Toko kue Matthieu Carlin di Hôtel de Crillon dengan menu camilan seharga €15
Memanggil semua penggemar makanan manis! Di Paris, Matthieu Carlin, kepala koki pastri di Hôtel de Crillon, telah membuka toko pastrinya di jantung istana yang legendaris ini sejak 4 April 2023. Tempat ini merupakan tempat gourmet dengan harga terjangkau di mana Anda dapat menikmati kreasi chef di tempat atau dibawa pulang. Selamat datang di Butterfly Pâtisserie. [Baca selengkapnya]
Boulangerie l'Essentiel, semua yang Anda butuhkan untuk pengalaman menikmati roti yang lezat
L'Essentiel kini memiliki 5 toko roti dan pastri di Paris dan wilayah Paris yang memadukan tradisi dan modernitas. Tanpa kompromi pada kualitas dan rasa, dan penghargaan reguler untuk roti mereka, 4 alamat ini memiliki segalanya untuk memikat pelanggan yang paling menuntut dalam hal roti penghuni pertama, kue-kue Wina, dan kue-kue gourmet. [Baca selengkapnya]
Oh Oui! toko kue sehat tanpa tambahan gula di Paris
Oh Oui! adalah toko kue yang sehat, tanpa tambahan gula, dengan indeks glikemik rendah di Paris. Kue-kue mereka ideal untuk penderita diabetes, tetapi juga bagi siapa saja yang ingin menghindari kelebihan karbohidrat. Jadi mengapa tidak menggabungkan kesenangan dengan kesehatan yang baik? Lihatlah produk-produk baru musim ini, seperti kue tart stroberi dan almond atau brownies cokelat fondant. [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
