emm… kafe: kedai kopi yang imut dengan latte 3D dan kucing-kucing yang diukir di busa susu di Bastille

Di jantung ibu kota, tidak jauh dari Bastille, tersembunyi sebuah gelembung manis baru yang mengundang untuk menekan tombol pause. Dikelola oleh Olivia, emm… café memberi latte artnya martabat yang lebih tinggi, dengan ciri khasnya, sebuah mousse de lait sculptée en forme d'animaux absolument adorables.

Kedai kopi kecil coffee shop yang hangat, dengan dekorasi vintage serba kayu, mengundang untuk menikmati momen istirahat, dengan nama singkatnya « enjoy my moment », untuk tidak melakukan hal lain selain memandangi minumannya seolah hidup.

• Baca juga
• Rencana seru pekan 7–13 September 2026 di Paris dan Île-de-France

Seorang pecinta sejati félins (kucing peliharaannya sendiri bernama Roubao), Olivia bahkan pergi ke China untuk menguasai seni sangat kompleks 3D latte art pada tingkat ini. Daya tarik utama tempat ini terletak pada Signatures Latte (7€), tersedia dalam versi panas atau dingin.

Di sini, busa susu dibentuk sepenuhnya secara manual untuk menciptakan kucing-kucing kecil yang imut, kelinci, atau beruang dalam relief yang tampak melayang di permukaan gelas, sebelum Olivia menyempurnakan ekspresi wajah mereka dengan satu goresan karamel.

Busa yang begitu imut hingga kita hampir enggan meneguknya, dengan kaki-kaki kecilnya yang menjulur keluar! Karena dia mengurus semuanya sendiri di ruang kecil yang hanya muat sekitar empat belas kursi, pembuatannya sebagai karya seni sementara menuntut kesabaran sungguh dari para pelanggan, terutama saat sedang ramai, dan pilihan hewan kecil itu sepenuhnya tergantung pada waktu yang ia miliki saat memesan—ini adalah kejutan dari sang barista!

Bagi mereka yang ingin keluar dari jalur biasa, peta ini juga menampilkan Meteor Latte yang mengejutkan, dilengkapi dengan butiran konjac dan gula merah, atau Tamago latte, sebuah kreasi visual yang luar biasa di mana krim asin, kakao, dan selai jeruk bersatu membentuk kuning telur mata sapi di atas kopi. Beberapa orang bahkan bisa melihat minuman mereka yang terbuat dari matcha dihiasi dengan kecil-kecil domba lucu di permukaannya!

Selain minuman signature ini, Anda bisa menikmati berbagai jenis kopi, mulai dari latte karamel, mawar, vanila, biji wijen atau pisang, matcha, chocolat chaud, teh infus atau juga glacé.

Pilihan terakhir yang manis dan harum lembut ini sangat pas untuk menyegarkan diri, dengan aroma lemon, markisa, atau rosella (5,5€). Perkirakan 1,5€ untuk menambahkan busa 3D yang terkenal pada minuman dasar Anda, meskipun tidak tersedia untuk semua varian.

Jika menu saat ini lebih fokus pada isi cairnya, tempat ini berencana berkembang dengan hadirnya cookies lezat, serta proyek brunch keluarga dalam jangka panjang. Untuk memaksimalkan pengalaman, sangat disarankan Anda memilih kunjungan di pagi hari, karena saat ini pengunjungnya masih relatif sedikit, sehingga menghindari antrean untuk busa minuman Anda.

Mengingat ukuran tempatnya, Anda mungkin tidak akan mendapat tempat duduk, kafe ini cenderung dipadati saat waktu camilan, sehingga antrean untuk mendapatkan latte sculpté Anda bisa jauh lebih lama — sudah diberitahukan sebelumnya! Selain itu, Anda juga bisa mengambil pesanan untuk dibawa agar dinikmati di tempat lain. Tempat ini manis banget, asalkan Anda rela meluangkan waktunya!