Mégie, kantin botani baru, butik, dan bengkel bunga di tepi Sungai Seine, Paris

Sebuah kantin botani, sebuah toko bunga, dan sebuah atelier seni floral saling menghuni di Mégie, alamat baru yang dibuka pada 2026 di quai de la Mégisserie, arondisemen pertama Paris. Kami sudah mengunjunginya; berikut ceritanya.

Kami menelusuri Mégie, tempat serba-guna baru di arrondissement pertama Paris yang menyatukan kantin botani, restoran siang dan kedai kopi sepanjang hari, toko konsep dan ruang atelier seni floristik. Berlokasi hanya beberapa langkah dari teater Châtelet, ini adalah sebuah ruang yang benar-benar tak biasa dan inovatif yang terbuka untuk kita. Di tepi quai de la Mégisserie yang dikelilingi kebun-kebun dan penjual buku sejak lama, alamat ini memperluas logika tumbuhan hingga ke dalam hidangan.

Inilah yang kami lihat di sana, dan yang paling berkesan tentu saja apa yang kami cicipi pada siang hari di tengah musim panas.

Apa yang bisa ditemui di Mégie, kantin botani di arrondissement pertama Paris?

Tempat ini bertumpu pada tiga pilar. Pertama, sebuah toko tanaman, bunga, dan tumbuhan hias, dilengkapi dengan pilihan barang kerajinan tangan dan peralatan makan untuk interior maupun eksterior. Kedua, sebuah studio seni floristik, yang langsung berlanjut dari toko tetangga Quinquaud Le Jardin.

Dan bagian yang paling kami minati, perut terasa bergelora: sebuah cantine yang menyajikan makan siang musiman, lalu memperpanjang hari dengan nuansa kedai kopi, hingga segelas anggur disertai papan keju di sore hari.

Seluruh tempat ini bisa dinikmati seperti rumah kaca yang hidup. Kita masuk karena sebuah objek atau pot, lalu keluar dengan rekomendasi tempat makan siang — atau sebaliknya. Inilah tepatnya tantangan yang diusung oleh tempat-tempat hibrida yang bermunculan (kata itu terasa terlalu lemah) di ibu kota selama beberapa tahun terakhir.

Siapakah yang membayangkan Mégie di dermaga Mégisserie?

Dua perempuan, dua jalur karier. Anne-Sophie Labruyère berasal dari Bourgogne dan berkecimpung di dunia gastronomi: ia memimpin kompetisi kuliner kelas dunia, mulai dari Coupe du Monde de la pâtisserie hingga Championnat du Monde de pâté en croûte, sebelum mendirikan Tastimony di London, sebuah penyelenggara acara gastronomi kustom.

Emmanuelle Tonnellier, dia berasal dari dunia seni. Lulusan Beaux-Arts, dia telah mengembangkan aspek dekoratif dari rumah bunga Claude Quinquaud sebelum akhirnya membuka tokonya sendiri di tepi dermaga, Quinquaud Le Jardin, yang menghadap Pulau Île de la Cité.

Dua teman dekat bertemu sekitar sepuluh tahun yang lalu di rue Chaillot, di bengkel floristik bersejarah milik Claude Quinquaud. Keinginan untuk bekerja sama baru terwujud setelah enam tahun. Perusahaan Mégie terdaftar di 2ter quai de la Mégisserie en mai 2025, dan tempat tersebut baru saja dibuka untuk umum pada musim panas 2026 ini.

Seperti apa interiornya di restoran nabati ini?

Penataan ruangnya dipercayakan kepada Hamesha Studio, desainer yang dulu bekerja sebagai floris dan pernah menangani interior butik Quinquaud. Benang merah yang diusung adalah wabi-sabi, estetika Jepang yang merayakan ketidaksempurnaan dan patina ketimbang kesempurnaan yang baru.

Sekilas: tanaman yang menjuntai dari langit-langit, sebuah pohon pusat yang berfungsi sebagai paru-paru ruangan, sebuah bangku panjang tempat tamu duduk tanpa harus memesan, dan bahan-bahan apa adanya (batu, logam, kayu).

Yang paling terasa adalah ruangnya. Kita tidak merasa sempit, hal yang makin jarang di pusat Paris, dan nuansa alami antara kayu dan tanaman menciptakan ketenangan sejati. Meja besar untuk berbagi benar-benar efektif: kita bisa makan siang sendiri tanpa merasa sedang makan sendirian.

Apa yang ditawarkan di Mégie untuk makan siang? Menu makan siang

Pagi hari dimulai dengan santai. Di matin, hidangan-hidangan hangat, teh dingin, dan jus menanti Anda, dipadukan dengan kue kebun sebagai pendamping. Cukup untuk mengisi sarapan telat atau jeda sebelum kembali ke dermaga.

Layanan service déjeuner berlangsung antara jam 12.00 dan 14.00, di tempat atau untuk dibawa pulang, dengan menu singkat yang sangat menitikberatkan sayuran, berubah setiap dua minggu mengikuti buah dan sayuran musiman. Beberapa menu andalan tetap ada, seperti le shiso ou le veau, yang terlihat sangat disukai.

Setiap hidangan dinamai sesuai bahan utamanya, membuat menu mudah dibaca sekilas. Le Shiso membuka acara dengan tartar ikan yang diberi sentuhan kiwi dan bawang daun (16 €), sementara La Tomate menampilkan Rose de Berne, Nanas, dan Noire de Crimée di atas dasar basil (13 €). Dua pembuka ini langsung memberi nada: di sini, tumbuhan menjadi bintang utama dan sisanya mengikuti.

Kami lanjutkan dengan Le Haricot, dipadukan dengan cerI hitam, selada sucrine, dan kacang kenari (14 €), serta Le Petit pois, yang menghadirkan perpaduan manis-gurih dengan mara des bois, labneh, dan daun mint (14 €). Le Veau, disajikan dengan mayones herba, daun bawang, shiso, dan kacang hazelnut, tersedia dalam porsi kecil maupun besar (9 € atau 16 €).

BLT buatan rumah ini wajib dicoba: roti tawar, selada sucrine, Rose de Berne, bacon asap, dan pesto paprika (16 €), dengan versi klub yang bisa dibagi seharga tambahan 3 €. Ini adalah tawaran paling menggiurkan di menu, yang biasanya dipesan saat perut benar-benar lapar.

Di sisi desserts, aprikot menyelinap di bawah crumble dengan kelembutan mascarpone dan sentuhan garam bunga (9 €), la pêche dipadukan dengan melisse, sorbet yoghurt dan bunga jeruk serta sirup rhubarbe (10 €), dan kue kebun menampilkan kesederhanaan dengan cake estragon, verveine, dan lemon (6 €). Untuk berbagi, papan keju mengombinasikan tomme berbunga dan fourme d'Ambert (9 € atau 16 €).

Dua paket makan siang melengkapi rangkaian hidangan ini, bisa dinikmati di tempat atau dibawa pulang: BLT, Haricot atau Abricot dengan minuman dingin atau hangat seharga 24 €, dan versi klub untuk dua orang dengan dua minuman seharga 36 €. Dagingnya berasal dari Prancis, harga sudah termasuk pajak dan layanan.

Di piring, kami sangat menikmati kacang polong dan BLT, jujur saja menggugah selera. Cara memasak sayuran membuat kami terkesan: semuanya tetap renyah, jelas, kaya rasa, tanpa kelembutan yang sering meredam kelezatan menu sayuran. Tomat-tomatnya, matang sempurna saat kunjungan kami, dinikmati dengan pandangan sebelum membangunkan lidah. Begitu cantik dilihat maupun disantap, jadi, dan untuk kali ini sajiannya tidak terasa murahan.

Pendapat kami tentang Mégie, dan untuk siapa alamat ini ditujukan

Mégie menyapa mereka yang suka melambatkan tempo: para pecinta tanaman, penikmat seni makan di meja, warga Paris yang ingin berhenti sejenak di tengah kesunyian antara Châtelet dan Pont Neuf. Ini juga pilihan tepat untuk makan siang sendirian berkat meja besar yang mengundang kebersamaan, atau untuk kencan di mana kita bisa ngobrol tanpa harus berteriak.

Namun ada catatan: menu-nya sengaja singkat dan sangat berbasis tumbuhan, para penggemar hidangan daging tebal kemungkinan bakal kecewa. Waktu makan siang dibatasi antara pukul 12.00–14.00, dan tidak ada layanan pada malam hari. Sebaiknya rencanakan kunjungan Anda pada siang hari.

Kita bisa mampir à toute heure de la journée, dari pagi hingga jam 18:00, sekadar untuk ngopi, segelas anggur, dan papan keju. Malam hari, tempat ini cenderung beralih ke suasana privat, cocok untuk acara dan workshop. Alamatnya berada di 2ter quai de la Mégisserie, di arrondissement pertama, hanya beberapa menit berjalan kaki dari stasiun Châtelet dan Pont Neuf, di trotoar yang menghadap Sungai Seine tepat di depan Conciergerie.

Garis besar untuk ditutup: Quai de la Mégisserie namanya berasal dari para pengerajin kulit kambing dan domba yang sudah tinggal di sana sejak Abad Pertengahan. Kebun-kebun tanaman hias dan toko hewan peliharaan kemudian menjadi pengganti mereka, sebelum akhirnya jarang lagi. Melihat adanya rumah baru yang menempatkan kehidupan dan keahlian tangan para pengrajin di pusat aktivitas, tepat di jalan utama ini, terasa cukup menggembirakan.