Le Coq Rico di teras dengan unggas-unggasnya yang indah

Le Coq Rico Paris, restoran bistro yang 100% menggunakan unggas di ketinggian Montmartre, sekali lagi membiarkan unggas-unggasnya yang luar biasa bernyanyi saat restoran ini membuka kembali terasnya. Restoran yang dirancang oleh Antoine Westermann ini telah memanjakan para pengunjung di arondisemen ke-18 selama beberapa waktu, dan bersiap untuk kebangkitan yang cepat.

Kami menyukai restoran yang khas ini, elegan dan'seperti di rumah sendiri', di mana hidangan spesial harian seharga €18 (Senin hingga Jumat) disajikan langsung dari oven. Saat makan siang, sosis unggas panggang dengan adonan buatan sendiri atau Poulty House Burger menanti Anda yang sedang terburu-buru. Bagi mereka yang menyukai makanan tradisional, Poule-au-pot, Bouchée à la Reine atau Coq au vin tersedia di menu, tergantung pada hari dalam seminggu.

Karena merindukan pengalaman bersantap yang sesungguhnya, kami memilih makanan yang sesungguhnya untuk berbagi dengan penggemar bistro lainnya. Sebagai permulaan, kami memesan telur mimosa yang luar biasa. Kami menyukai telur Skotlandia dengan unggas, jamur kancing, peterseli salsa verde, dan remah roti gandum.

Vinaigrette daun bawang dengan saus hollandaise dan cromesquis unggas dengan rempah-rempah manis juga sangat istimewa, seperti halnya hummus jantung artichoke.

• Baca juga
• Teras baru untuk dijelajahi musim semi-musim panas 2024 ini di Paris
• Teras musim panas terbaik di Paris, alamat teratas kami
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari tanggal 6 hingga 12 Mei 2024: tamasya gratis atau murah

Tentu saja, tidak ada yang lebih baik dari burung yang enak untuk dibagikan dengan teman atau keluarga. Biarkan diri Anda tergoda oleh ayam guinea Nubia berusia 145 hari untuk 5 orang dan makanan pendampingnya. Nikmati saus lezat, kentang goreng rumahan, fricassee sayuran atau makaroni au gratin.

Untuk hidangan penutup yang manis, ada Fraise Melba all in mousse, chocolate mousse, atau pulau terapung Coq Rico yang sangat kami sukai.

Bagaimana dengan hidangan unggas yang lezat?

Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.