Ada perubahan yang sedang terjadi diHôtel Royal Madeleine! Setelah direnovasi pada tahun 2018,hotel bintang 4 ini bersiap untuk membuka restoran bar unya pada musim gugur ini. Disebut Arboré, restoran baru ini diperkirakan akan dibuka pada pertengahan September di kediaman borjuis megah yang terletak di antara rue de l'Arcade dan rue Pasquier.
Melestarikan sejarah bangunan dan kode abad ke-19, Royal Madeleine Hotel & Spa telah direnovasi di bawah arahan dekorator Marie-Paule Clout, yang telah membayangkan sebuah bangunan modern yang apik yang memiliki spa dan taman yang rimbun.
Dalam suasana pedesaan, dengan ruangan yang dipenuhi dengan tumbuh-tumbuhan dan bermandikan cahaya alami, restoran Arboré menyambut di belakang kompor seorang koki yang akan diawasi dengan cermat, yang terungkap dari partisipasinya dalam Top Chef: Pauline Séné. Sudah memimpin Fripon, restoran bistro pertamanya yang luar biasa di Paris, koki muda ini menawarkan menu masakan bistro kontemporer dan gourmet di Arboré.
Pauline Séné, yang telah bekerja di bistrot d'auteurs dan restoran berbintang Michelin, telah mengarahkan pandangannya untuk memuaskan para pengunjung dengan hidangan yang berlimpah namun tetap berkelas, populer namun tetap personal, dan ditonjolkan oleh saus dan bumbu yang cerdas. Sebuah meja yang harus segera Anda temukan!
Tanggal dan jadwal
Dari 19 September 2022
Tempat
Royal Madeleine Hotel & Spa
29 Rue de l'Arcade
75008 Paris 8
Situs resmi
www.hotelroyalmadeleine.com
