Papa Pool, kami menguji restoran Arnaud Delvenne dan Stéphane Rotenberg di Clamart

Papa Pool adalah nama restoran Bistrots Pas Parisiens yang dikelola oleh Arnaud Delvenne dan Stéphane Rotenberg. Kami pergi ke Clamart di Hauts-de-Seine untuk menemukan tempat ini dengan nuansa chalet pegunungan di musim dingin dan resor tepi laut di musim panas, lengkap dengan teras raksasa. Menu bistro ini dirancang agar mudah diakses.

Keluarga Bistrots Pas Parisiens semakin berkembang dengan hadirnya restoran ke-10 bernama Papa Pool! Terletak di jantung lingkungan baru Panorama di Clamart, restoran ini saat ini menawarkan suasana chalet pegunungan yang hangat, lengkap dengan kereta gantung dan pohon cemara yang diselimuti salju, hingga akhir Maret. Tempat ini kemudian akan diubah menjadi resor tepi pantai segera setelah cuaca cerah tiba. Dengan teras terbesar di grup ini dan pemandangan danau seluas 2 hektar yang menarik, Papa Pool merupakan tujuan ideal bagi para pencinta kuliner Prancis.

Chef Arnaud Delvenne, mantan finalis Top Chef, meninggalkan negara asalnya, Belgia, untuk membuka hot-spot pertama di Clamart:"Papa Pool adalah tantangan yang sama sekali baru bagi saya. Saya langsung terpesona dengan Panorama, dan saya langsung merasa bisa mengubahnya menjadi tempat yang penuh kegembiraan dan pertemuan yang terasa seperti rumah sendiri. Saya telah memasukkan semua hal yang mendorong saya: makanan adiboga, humor yang baik, dan berbagi," kata sang koki.

Bistro yang dikelola keluarga ini dapat menampung 138 orang di dalam dan 200 orang di teras, menjadikannya teras musim panas terbesar di Hauts-de-Seine. Menu berubah sesuai musim dan menawarkan menu makanan pembuka, hidangan utama, dan makanan penutup seharga €29,99, koktail eksplosif seharga €11,99, dan daftar anggur yang berfokus pada kebun anggur Prancis.

Di hari yang masih dingin ini, Anda akan disuguhi hidangan yang menenangkan dan berlimpah. Kami mulai dengan beberapa koktail yang enak dan kemudian memilih Sup Bawang yang kental dan lezat, Kentang dengan haddock dan salad bawang atauTelur Sempurna dengan Dubarry velouté, Rostella ham salpicon, kembang kol dan jus daging.

Kemudian dilanjutkan dengan isian yang serius, dengan kubis yang diisi dengan casserole daging sapi muda dan nasi, Risoni (risotto pasta dengan jamur kancing, jamur tiram, shimeji, dan parmesan tua) dan Tartiflette Papy Gaby yang tak boleh dilewatkan dengan daging asap Tuyé.

Tentu saja, kami akan menyelesaikannya dengan hidangan penutup yang berlimpah. Biarkan diri Anda tergoda oleh Pavlova dengan buah merah, Chou praline yang dekaden dengan cokelat leleh, atau Pain perdu yang regresif.

Secara keseluruhan, tempat ini sederhana dan enak, sesuai dengan yang Anda butuhkan untuk bersenang-senang bersama keluarga dan teman. Di Papa Pool, meja-meja besar bersanding dengan meja-meja kecil yang berdampingan. Tidak dapat disangkal, ada banyak ruang. Kami menyukai nuansa nyaman dan hangat serta dekorasinya yang trendi, dengan panel yang dapat dibalik yang dapat dengan mudah disesuaikan untuk beralih ke mode musim panas dalam sekejap.

Sebagai pengingat, Bistrots Pas Parisiens memiliki kesamaan dalam hal keinginan untuk membuat masakan para koki, beberapa di antaranya berbintang Michelin, dapat diakses oleh semua orang. Kesembilan restoran dan toko roti ini menggabungkan makanan enak dengan harga terjangkau, semuanya terletak hanya beberapa menit dari hiruk pikuk Paris. Di antara alamat yang terkenal adalah Splash di Asnières atau Chez Monix untuk versi musim dingin, Sapristi di Reuil-Malmaison, Saperlipopette di Puteaux, Bistrot Top Chef di Suresnes, Bistrot Pas Parisien di Colombes, Là-Haut di Suresnes, La Pas Parisienne di Normandia dan toko roti Perlin Tatin di Rueil-Malmaison.

Papa Pool menjanjikan tempat yang ideal untuk menghabiskan waktu santai bersama keluarga dan teman. Di sini, Anda dapat menikmati suasana santai dan riang dalam suasana yang indah, sambil menikmati hidangan bistro gourmet yang dapat dinikmati oleh semua kalangan. Pemandangan danau yang indah menambah pengalaman kuliner yang menyenangkan.

Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.