Tahun 2026 kembali dijanjikan akan menyajikan berbagai kejutan bagi para pencinta kuliner. Bagi para pecinta makanan enak maupun si penggemar manis, catat bahwa tahun ini juga akan ada banyak restoran baru yang akan dibuka di ibu kota, bahkan sejak awal tahun. Beberapa tempat makan ini sangat, sangat dinanti-nanti!
Restoran-restoran baru ini siap memanjakan setiap selera, apakah Anda mencari rasa dari seluruh dunia, bistronomi karya kokie muda yang mulai mandiri, ke gastronomi Prancis tingkat tinggi, atau pun street-food yang bisa disantap pakai jari.
Ayo, mari kita ulas tempat makan baru yang patut dicoba dan restoran yang paling dinantikan di Paris tahun 2026. Berikut daftar alamat terbaru yang wajib dikunjungi!
Maison Ruggieri di Palais Royal, restoran gastronomi terbaru dari koki Martino Ruggieri
Koki asal Italia, Martino Ruggieri, membuka restoran barunya di Palais-Royal dengan nama Maison Ruggieri Palais Royal, tak jauh dari Comédie-Française. [Baca selengkapnya]
Calcifer, restoran baru yang penuh semangat dan panas di République
Calcifer, nama restoran baru milik Antoine Rollin yang akan segera dibuka di daerah République dalam beberapa minggu ke depan. Sebuah tempat yang penuh semangat, dengan fokus utama pada panggangan dan bara api. [Baca selengkapnya]
La Brasserie Rosie Jolie dan Bigoudi, rooftop (sangat) keren dari restoran trendi di Trocadéro
Bigoudi adalah rooftop elegan yang akan dibuka pada musim semi 2026 di dekat Trocadéro, hasil karya dari Brasseries à la Mode. Di lantai dasar tempat yang sama, akan ada juga Brasserie Rosie Jolie yang menyajikan suasana santai dan menu menarik. [Baca selengkapnya]
Éthanol, tempat makan terbaru dari Maxime Bouttier (Géosmine*), menggabungkan konsep bar anggur dan kedai makan sederhana di lingkungan sekitar
Chef Maxime Bouttier membuka restoran Éthanol pada pertengahan Februari 2026, berlokasi di sudut jalan de la Folie Méricourt dan jalan Jean-Pierre Timbaud. Tempat baru yang mengusung konsep blend antara bar anggur dan kafe kampung ini terletak di sebuah bangunan rapi yang dulunya merupakan toko sepatu kulit. [Baca selengkapnya]
Kesempatan, restoran baru yang penuh misteri di Goncourt ini menonjolkan fokus pada desain yang unik
Restoran Occasion resmi dibuka pada pertengahan Februari di kawasan Goncourt, arrondissement 10 Paris. Tempat ini dikelola oleh dua chef wanita yang menggabungkan masakan musiman dengan nuansa desain yang elegan. [Baca selengkapnya]
Dapur, restoran Vietnam terbaru dari tim Sobremesa
Sebuah restoran Vietnam baru akan dibuka pada musim semi 2026 di kawasan 9ème arrondissement Paris. Bernama BẾP, tempat ini merupakan karya dari Marie dan Antoine Nguyen, bersama Émilien Quemener — tim di balik keberhasilan Sobremesa. [Baca selengkapnya]
Anne-Sophie Pic akan membuka sebuah restoran di dalam Fondation Cartier untuk seni kontemporer
Koki berbintang beberapa kali Anne-Sophie Pic akan membuka restoran barunya di dalam Fondation Cartier pour l’art contemporain. Pembukaannya direncanakan akan berlangsung pada tahun 2026. [Baca selengkapnya]
Louis Vuitton: Pembukaan hotel LV pertama di Champs-Elysées pada tahun 2026 - yang perlu Anda ketahui
Sudah dikonfirmasi, Champs-Élysées akan menjadi tuan rumah hôtel Louis Vuitton yang pertama! Terletak di nomor 103-111 Avenue, bangunan ini diperkirakan akan mencakup hampir 6.000 m² dan direncanakan dibuka pada tahun 2026. Meski rincian masih belum jelas, berikut gambaran apa yang sudah diketahui. [Baca selengkapnya]
Bus Palladium Segera Jadi Hotel Bintang 5 dengan Restoran Top Chef, Bar Koktail, Klub Malam, dan Rooftop
Ruang konser legendaris Bus Palladium akan kembali dibuka pada Maret 2026, kali ini sebagai hotel butik bintang 5 yang lengkap dengan restoran karya Top Chef Valentin Raffali, rooftop yang tinggi, bar koktail, dan tentu saja, klub malam! [Baca selengkapnya]
Massé, sebuah hotel bintang 4 yang dirancang sebagai oase di tengah kawasan Pigalle, lengkap dengan restoran Trente Paris yang elegan
Didesain sebagai oase di tengah keramaian Pigalle, hotel berbintang 4* Massé baru saja membuka pintunya di kawasan ini. Tempat tenang di tengah keruwetan, hotel ini juga akan menyambut kedatangan restoran barunya, Trente Paris, yang dijadwalkan akan dibuka pada musim semi 2026. [Baca selengkapnya]
BERGÈRE X PARIS: atap kaca, restoran-bar, tempat kerja bersama... kelahiran kembali monumen bersejarah di arondisemen ke-9
Di arondisemen ke-9 Paris, sebuah proyek pembangunan yang luar biasa mengguncang Rue Bergère dan membangunkan raksasa Belle Époque yang tertidur. Di balik pagar pembatas, 26.000 m2 bangunan bersejarah sedang diremajakan, bekas kantor pusat cikal bakal BNP Paribas, diubah menjadi pusat kehidupan Paris di masa depan, dengan ruang kerja bersama, restoran, bar, hotel, dan sudut pandang yang menakjubkan. Akan dibuka pada tahun 2026... [Baca selengkapnya]
Central Chapelle, tempat budaya, musik, dan makanan baru di jantung Adidas Arena
Central Chapelle adalah destinasi terbaru yang menggabungkan seni, musik, dan kuliner, yang akan resmi dibuka di pusat Adidas Arena pada tahun 2026 mendatang. [Baca selengkapnya]
Chef Yotam Ottolenghi membuka sebuah restoran di Paris
Yotam Ottolenghi, koki asal Inggris-Israel yang terkenal, akan menyambangi Paris untuk pertama kalinya dengan sebuah restoran yang kabarnya akan segera dibuka. Atau mungkinkah rencana tersebut kembali ditunda? [Baca selengkapnya]
Dan juga:
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
Persiapkan lidah Anda, tahun 2026 akan dipenuhi dengan berbagai kejutan kuliner!
