Atelier P1, toko roti pengrajin terkenal di arondisemen ke-18 Paris, memiliki ide untuk membuka restoran berdasarkan produknya, mulai dari sarapan hingga teh sore, untuk hidangan yang sehat dan lezat. Anda tidak perlu pergi jauh untuk mencapainya, karena P1 Bouche berada di trotoar yang sama, hanya beberapa meter saja! Ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati sajian roti lokal sebelum mengambil persediaan roti untuk seminggu setelah hidangan penutup. Anda dapat duduk di bawah sinar matahari di teras atau di ruang makan yang hangat dan rindang, dengan pemandangan langsung ke dapur, dan menyaksikan hidangan Anda keluar dari oven secara langsung!
Digagas oleh pendiri Atelier P1, Julien Cantenot dan Yasmine Djaballah, tempat ini merupakan perluasan dari toko roti yang lebih besar, dengan hidangan rumahan dan tempat duduk yang lebih banyak lagi. Anda dapat datang di pagi hari untuk menikmati sarapan lengkap, dengan roti buatan sendiri, granola, kue-kue, dan bahkan telur, atau saat makan siang untuk menikmati kue tart dan tartine manis atau gurih, tersedia dalam pilihan vegan, dengan bahan-bahan berkualitas, se-lokal mungkin.
Meskipun kami sangat merekomendasikan pain au chocolat praliné, babka yang lezat, atau monocle buah untuk camilan atau sarapan, kami pergi untuk mencoba makan siang, beberapa hari setelah restoran dibuka pada awal Juli. Dalam suasana yang cerah dan penuh warna, kami memilih sepotong P1 (kami tidak pernah bosan dengan permainan kata-kata ini), dengan tomat dan ham parma.
Rasa asin dari ham diimbangi dengan manisnya kolak tomat, membuat perjalanan ke Italia terasa menyenangkan. Anda juga bisa memilih ikan trout asap atau versi yang dimaniskan dengan sirup maple. Untuk menemani tartine, cobalah kentang panggang baru dengan paprika asap, yang lembab seperti yang Anda inginkan dan dibumbui dengan sempurna.
Tergantung pada diet Anda atau keingintahuan Anda, hidangan omnivora atau vegan menanti Anda, serta kue tart dengan sayuran segar hari itu dan saladnya, yang kami pilih. Dengan isian yang lengkap, hidangan ini menawarkan berbagai macam rasa, mulai dari sayuran yang meleleh dan paprika panggang hingga kue renyah yang terasa seperti buatan sendiri. Lebih menyukai telur? Anda akan menemukan telur orak-arik dengan bumbu segar, digoreng atau direbus, sesuai keinginan Anda. Sajikan dengan limun yang menyegarkan, es kopi, anggur berkualitas, atau bir lokal!
Untuk hidangan penutup, nikmati pistachio aprikot, lemon atau tart buah merah, flan kelapa, atau kue kering, baik di tempat maupun di toko roti yang ada di dekat sini, tergantung pada apa yang ditawarkan pada hari itu. Perlu diketahui, tiramisu vegan baru saja ditambahkan sebagai hidangan penutup, alasan yang bagus untuk kembali lagi beberapa kali untuk mencoba alamat ini, yang berniat untuk memperbaharui diri secara teratur, yang membuat kami sangat senang!
Atelier P1, toko roti di arondisemen ke-18 yang menawarkan lokakarya tentang cara membuat roti organik
Di distrik Lamarck, datang dan temukan toko roti favorit baru Anda, dengan roti organik, pai, kue kering, dan sandwich musiman, Atelier P1! Ada juga lokakarya pada hari Rabu untuk mempelajari cara membuat roti penghuni pertama Anda sendiri. [Baca selengkapnya]
Tempat
P1 Mulut
151bis Rue Marcadet
75018 Paris 18
Harga
€7 - €18
Situs resmi
atelierp1.fr
Atelier P1, toko roti di arondisemen ke-18 yang menawarkan lokakarya tentang cara membuat roti organik
