Musim semi akhirnya tiba! Hanya selangkah lagi kita akan berada di penghujung hidup kita, karena kekurangan sinar matahari dan vitamin D. Dan sungguh menyenangkan! Karena musim semi juga berarti kembalinya hasil bumi musiman yang sangat kita rindukan.
Asparagus hijau atau putih pertama, buncis segar, mentimun kenyal dan makanan penutup rhubarb telah kembali, dan bulan depan, stroberi, artichoke, adas, dan kacang polong segar akan kembali ke dalam menu. Membacanya saja sudah membuat hati dan lidah kita bergembira.
Dan lidah kita akan dimanjakan di meja-meja 10 restoran terbaik ini, yang merayakan hasil bumi musiman terbaik. Dari hidangan bistronomi klasik hingga hidangan yang lebih aneh, kelezatan Mediterania yang dimasak dengan penuh cinta, banyak makanan khas Asia juga, baik Jepang, Laos, atau Korea, masakan Italia di teras atau di pinggir jalan, serta masakan Inggris, yang membuat penampilan yang signifikan di Paris.
Cukup sudah! Inilah 10 restoran baru yang harus dicoba di Paris pada bulan April!
La Traboule, restoran bistronomi saku yang penuh dengan ide-ide bagus
Sebuah restoran kecil di Miromesnil, La Traboule memiliki semua syarat untuk menjadi restoran yang hebat: masakan bistronomi yang penuh dengan ide-ide bagus yang, ketika malam tiba, berubah menjadi gastro. [Baca selengkapnya]
LAVA, restoran bistronomi milik Wilfried Romain, eksotis sekaligus seksi
Louis Vins berganti nama menjadi LAVA, restoran bistronomi milik chef Wilfried Romain dengan pengaruh dari tempat lain. Meja yang eksentrik dan terus terang menarik. [Baca selengkapnya]
The Blossom Arms, pub hidangan laut Inggris milik Alexandre Chapier
Chef Alexandre Chapier telah membuka The Blossom Arms, sebuah pub Inggris di mana masakan Inggris disiapkan dengan cermat dan Guinness mengalir dengan bebas. [Baca selengkapnya]
Panozzi, sandwich jajanan kaki lima Italia yang dibuat dengan bahan-bahan terbaik
Di Panozzi, sandwich panozzo hadir dalam berbagai resep orisinal dan lezat. [Baca selengkapnya]
Mojju, restoran Prancis-Korea yang dikelola oleh chef Thibault Sombardier
Chef Thibault Sombardier telah meluncurkan Mojju, sebuah restoran Korea dengan sentuhan Prancis. [Baca selengkapnya]
Public House, restoran Inggris megah yang dikelola oleh koki Inggris, Calum Franklin
Koki asal Inggris, Calum Franklin, telah menetap di Paris di restoran brasserie megah Inggris, Public House, yang berjarak sangat dekat dengan Opera. [Baca selengkapnya]
Iodé, bar sushi dengan harga terjangkau di Paris
Lupakan prasangka Anda tentang konter sushi ('terlalu mahal', 'terlalu pengap'), restoran Jepang Iodé hadir di Paris untuk menunjukkan bahwa adalah mungkin untuk menggabungkan perikanan Prancis yang bertanggung jawab, harga yang terjangkau, dan perjalanan kuliner yang nyata. [Baca selengkapnya]
Nepita, restoran Mediterania di Hotel Florida, dengan menu yang dirancang oleh Amandine Chaignot
Chef Amandine Chaignot bertanggung jawab atas menu Mediterania di Nepita, restoran di Hotel Florida. [Baca selengkapnya]
Luangpra, sebuah bongkahan kecil Laos-Thailand di lingkungan sekitar
Lezat dan terjangkau, restoran Luangpra, dengan spesialisasi yang menggabungkan masakan Thailand dan Laos, layak untuk diketahui oleh penduduk rue Saint-Maur, tetapi tidak hanya. [Baca selengkapnya]
Vitelloni, institusi tradisional Italia di tepi Carreau du Temple
Sebuah institusi yang benar-benar berada di tepi Carreau du Temple, Les Vitelloni adalah restoran Italia yang menyatukan semua orang: pencinta masakan transalpine tradisional, pasangan dengan anak-anak yang dipersilakan datang, geng teman yang antusias, serta para pencinta mode dan sinema. [Baca selengkapnya]
