Jika Anda selalu bermimpi untuk belajar memasak seperti koki hebat, maka Anda harus tahu bahwa mimpi ini ada dalam genggaman Anda. Mulai Februari 2020, Galeries Lafayette Haussmann akan menyambut sekolah Ferrandi yang bergengsi untuk kursus memasak yang disebut 'Les Secrets de Chefs'.
Didirikan pada tahun 1920,Ferrandi Paris menawarkan berbagai program yang sangat baik yang mempersiapkan siswa untuk berkarir di bidang gastronomi dan manajemen hotel. Sebelumnya hanya diperuntukkan bagi para profesional, kursus di Ferrandi kini terbuka bagi siapa saja!
Bekerja bersama para koki yang dilatih di sekolah memasak bergengsi ini, Anda akan dapat menemukan rahasia resep-resep yang menjadi lambang kuliner Prancis dan, tentu saja, mencicipinya di tempat. Beberapa lokakarya bahkan diberikan dalam bahasa Inggris, untuk teman-teman kami yang berbahasa Inggris!
Pada program ini:
Lokakarya pertama akan menampilkan dada bebek dengan sayuran akar, kerang dengan parsnip vanila, Paris-Brest dan Tarte Tatin untuk makanan manis, serta kue mangkuk untuk anak-anak.
Dan mulai April, sekolah Ferrandi akan menawarkan lokakarya mixology di Galeries Lafayette Haussmann!
Tempat
Galeries Lafayette Haussmann
40 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Harga
Pour les enfants : €110
Atelier sucré : €120
Atelier salé : €150
Situs resmi
haussmann.galerieslafayette.com















