Siapa yang tidak menyukai cokelat? Di ibu kota, banyak pabrik cokelat yang menghadirkan kreasi menggoda yang membuat lidah bergugusan, tetapi untuk mereka yang vegan, mungkin agak lebih susah menemukan camilan manis yang cocok. Di Rrraw Cacao Factory, produk-produk dibuat dari kakao mentah, diproses tanpa memanggang maupun memasak. Biji kakao digiling secara dingin menggunakan batu tuang sebelum diolah menjadi truffle secara tradisional. Bulan Januari ini, ikuti workshop dan buat cokelat vegan sendiri!
Semua penggila rasa sangat dipersilakan untuk menikmati momen istimewa selama dua jam, di mana Anda akan diajak menyelami setiap tahap pembuatan cokelat batangan, baik Anda vegan maupun tidak! Mulai dari pemilihan biji kakao hingga pengemasan akhir, termasuk proses tempering untuk mendapatkan tekstur cokelat yang halus dan mengkilap, pelajari seluruh prosesnya, tapi juga asal-usul cokelat dan teknik tradisional yang digunakan oleh para master chocolatiers terkenal. Tentu saja, jangan lupa cicipi untuk mengakhiri pengalaman ini!
Emporium cokelat ini juga menawarkan berbagaiWorkshop lain seputar masakan nabati dan cokelat mentah, seperti pembuatan truffle kakao mereka sendiri atau tur degustasi satu jam, agar Anda bisa lebih memahami kelezatan makanan yang sangat digemari ini, dari tangan ke lidah!
Tempat
Pabrik Kakao Rrraw
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Mengakses
Metro Sentier (jalur 3)
Harga
€80
Situs resmi
exploreparis.com
